202特色排档(金汤宫店)

5/5分
口味 5.0
环境 4.5
服务 4.5
  • #嗨夏吃货节##观赛嗨吃攻略# #来探店了#

    在厦门，202特色排挡无人不知，作为源于大排档家的餐饮，202特色排挡湖里金汤宫店可谓特色多多，算得上是富有厦门情调，很有市井气息的大排档。
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    金汤宫店建在宗祠旁边，有闽南建筑的的燕尾脊和红砖大厝的精致。更绝的是还有露天的棚子，颇有闽南农村的流水席味道，很接地气。
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    店名：202特色排挡（金汤宫店）
    位置：湖里区金山路
    建筑特色：在庙宇旁边，有搭棚子接地气的露天排挡
    食材口味：基本上都是本地化食材和古朴做法。
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    农家鱿鱼蒸芋丝：很喜欢的一道菜，鱿鱼圈包裹着芋头丝，鱿鱼的鲜甜，芋头丝的香甜搅合在一起，口感很赞，还原小时候的味道。
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    姜葱炒青脚蟹：青脚蟹肉质清甜，白皙的肉质被姜葱增味添甜，简单的干炒，比起白灼，肉质比较紧缩而口感更好，本身鲜甜的口味有了姜葱的加入，味道比起煎蟹好得多。
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    黑蒜汤：以黑蒜这种温和有解暑的稀有食材，历经长时间熬煮，喝起来非常和胃舒爽。
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    避风港塘明虾：个头硕大的鲜虾避风塘的做法，香酥可口，更为紧致的肉质和依旧甜蜜的口感。
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    沙茶一品锅：沙茶飘香，浓浓的锅底很有味道，汤汁微辣有开胃，配料有猪肚、猪肺、大肠、鱼丸和鱿鱼等，很有厦门特色。
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    海鲜饼：香酥脆爽，关键的是里面馅料很足，有海鲜沙拉和蔬菜，真的是很赞。
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    鲜橙排骨：没想到店家把新鲜的橙子作为配角，很有嚼劲的排骨和着鲜甜的橙子，吃起来有种清爽的感觉。
  • （0）

餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 金山路金汤宫
  • 标        签： 闽菜
  • 电        话： 0592-5158202
  • 营业时间： 全年 10:30-13:30,17:00-23:30
餐馆介绍：

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