咖乐禧面包公司(溪岸路店)

⭐️厦门的面包店不在少数，但有这么一家，喜欢吃面包的食客一定都知道，它就是位于溪岸路花鸟市场的咖乐禧。 ⭐️转眼间，咖乐禧已经陪伴大家长达两年时间了。咖乐禧的主理人特意在一丈见方邀请了不少喜爱他们家面包的朋友，一同见证和分享每一个快乐的瞬间。 ⭐️一丈见方是我非常喜欢的一个空间。这个设计感满满的空间，其实是一个集喝茶、艺术品为一体的当代美学空间。 ⭐️在这里，不仅可以品尝众多不同的茶、与茶艺师交流，还可以尝尝精致可口的中西式下午茶，度过一个美好的下午。咖乐禧与一丈见方的结合，既新潮，又合拍，一点也不违和。 ⭐️咖乐禧的面包都是现烤现做的，目前在售的有四大系列、近50款面包。爱上他们家面包的原因是独特的口味搭配和坚持使用好的原料，隔夜的面包在他们家根本不存在的。 ⭐️他们家主推的是欧式面包，其中最受大家欢迎的就是天然酵母系列。咖乐禧的天然酵母面包，酵母是由面包师自己驯养的，具有超高的营养价值，而且无油无糖非常健康。 ⭐️喜欢的太多，感觉每一款都是心中所爱。印象比较深刻的是茉香梅子欧包、咸蛋黄栗子可颂和纯奶吐司，无论是从原材料的选择上还是做法上，都十分用心，吃起来的口感和味道就更不用多说了，超赞。

厦门溪岸路🌹花鸟市场的咖乐禧🍞面包公司铺面小，有点类似外带咖啡店☕️又有点类似欧美大街某个角落的🍞面包店。 咖乐禧面包🥯公司坚持以🥬蔬果、谷物🍚还有好的面粉的原材料、坚持按☁️季节与气候🌞驯养酵母、坚持每款面包🥯制作到出炉的时长为18个小时，咖乐禧所有的面包🥯都呈现出不同口感与风味。咖乐禧的面包🥯师傅👩🏻‍🍳还会告知你结合时令、佐以酱汁，配以蔬果🥬肉食或配以🍷红酒、茶饮🍹组合的多种吃法。 在咖乐禧斜对面有一栋满是设计感的白色建筑，它就是一丈见方。它，一个集合茶、艺术品为⼀体的市井老宅的当代美学空间。在这里🍵白茶、普洱、大红袍☕️等多种茶任你品，一丈见方还研发了系列符合年轻需求的新式🍨茶饮和适合配茶的各类中式甜品，更是将咖乐禧面包融入🍹茶饮、🍮甜品之中。 沏上一壶🍵茶，满室的清香，入嘴的香甜，惬意的💫时光。【秋天快乐，溪岸见禧】咖乐禧面包的2周年庆携手一丈见方的开业典礼与你分享🍂秋天快乐。 栗子🌰千蛋糕🍰分层鲜明，满满栗子🌰泥中间夹杂着一层🧈奶油，香甜可口。还有栗子🌰形状的甜品，乍一看还以为真的是栗子🌰呢。橘子🍊造型的甜品不仅传神，里面还是夹心🍰的喔。搭配一壶🍵茶，很是回甘。 茉香梅子欧包🍞这一款欧包源自于咖乐禧创始人的想法，他一直想做一款有着“中国味”的欧包。这款茉香梅子欧包🍞面皮浓烈而又迟缓，融入的半边梅和核桃触碰出不一样的火花，一点都不显突兀，极为相宜，口感丰富，余味悠长。 日本柚子蜗牛🐌卷起酥层层分明，层层卷起，轻轻一撕，脆皮噼里啪啦往下掉。而内里包裹自制的日本柚子果酱。咬下去第一口浓浓柚子🍊清香，还带有🍊橙皮、鲜花的香气，酥软爽口，满嘴回甘，极为满足了我的👅味蕾。 亚麻籽蔓越莓欧包🍞和黑醋栗洛代夫欧包都是无糖无油的天然🍞酵母欧包，是健身爱好者的不二选择。黑醋栗洛代夫欧包里的榛子仁🌰和蓝莓🍓干坚果水果🍓搭配，柔润不失嚼劲，口感非常丰富。不过我更喜欢亚麻籽蔓越莓欧包，蔓越莓干香味弥漫，石磨磨的面粉吃着竟觉得有些甜香，特别适合近期禁🍮甜食的我，实在太满意了～ 最后在一丈见方的主理人郭先生带领下，参观他收藏的古董茶叶🍃和茶具，满室茶香让时光沉沦。

从小就爱吃面包🥯怎么吃都吃不腻，不过吃多了难免嘴巴👄变刁了，口感不好的都不愿意吃啦。这次在小伙伴的推荐下尝试了咖乐禧面包🥯感觉很不错哎～咖乐禧面包公司🌾以北海道进口优质大米为原材料，经过100%研磨和独家配比，多次优化改良，研发生产出属于咖樂禧的「专用米粉」，由它制成的面包🍞带着大米清香🍚口感松软还带韧劲，越嚼越清甜🍋其中带着柚子清香的柚子🍋系列的面包是我的最爱～ ———————店铺信息——————— 📌地址：溪岸路122号二楼 🕐营业：9:00-9:30 💰人均消费：41/人 🚏交通：🚇：中山公园站 🚌：公园东门站

❤️山川湖海，面包与爱。咖乐禧是一家藏在花鸟鱼虫市场里的美味面包店。并不起眼的门面，在夜幕时分会透露出温馨的黄色灯光，似乎在对过往的行人诉说“嘿，生活再苦，也有微甜的面包在这里等着你。” 「天然彩虹吐司」紫、绿、黄三色分别使用新西兰进口100[%]黑醋栗粉、北川抹茶粉南瓜粉，一次同时吃到三种不同风味，心情比彩虹还美丽～ 「黑醋栗洛代夫」无油无糖的天然酵母欧包，诱人的紫色来自于天然黑醋栗。里面还加入了蓝莓、榛子等，天然纯粹麦香中带着酸甜果味，好吃又完全不怕胖。 「水神洛代夫」水神，顾名思义就是面包的含水量非常高，加入了新鲜的蓝莓和干果，口感松软又不失弹性，难怪常年居店内销售排行榜的NO1。 「原味可颂」，一口咬下会经历酥脆到松软的双重口感，配上一杯咖啡，便是最经典的西式早餐。 「杏仁可颂」除了外表搭配香脆杏仁片之外，在可颂内部还涂抹了自制的杏仁酱。最大限度突出了杏仁的香气。

闲来无事，漫步于溪岸街花鸟市场，不经意的一瞥，发现在众多老房子中，竟有一间欧式风格的面包店，名字也有趣——“咖乐禧面包公司”。 夜幕降临，店里照出暖黄灯光，不禁推门而入，室内陈设简约大气，象牙白、原木色为主调。 各式面包盛装在竹篮里，迎面而来的是淡淡的麦香，听店员说这些软式面包当天做当天卖，卖不完的只能扔掉。听闻此言，心中有些惊讶。 黑醋栗洛代夫，洛代夫是指一种法国主食面包，是无油无糖的欧包，不过含水量达到88[%]，并且添加了新西兰进口的100[%]黑醋栗粉，还有无花果、烤香榛子仁、蓝莓干，外皮较脆，内里柔软有嚼劲。 巧克力可颂，法国进口巧克力棒在高温下，与可颂面团互相交融，那份细腻甜美，做为一个巧克力控，完全无法抵御。

这家鲜花簇拥的面包店，好吃的咬到手指头，还要大包小包带回家！ 【咖楽禧面包公司】 香喷喷的面包，总能让人感受到幸福和满足，有句大家都朗朗上口的名言“面包会有的”，充分说明了人们对面包的钟爱和向往。面包代表了美好的生活，尤其是好吃的面包，吃上一个，让人打心底温暖愉悦。最近我发现了一家名叫咖楽禧面包公司的店，做的面包就很让我感觉温暖和幸福。 咖楽禧面包公司位于厦门有名的鲜花一条街溪岸路，走过美丽的鲜花和清新的花香，来到咖楽禧门口，橱窗中透出温暖的灯光，让人挪不开脚步。店里素雅整洁，橱柜、货架上陈列着各种面包，冰柜里有各式各样进口的香肠、火腿，还有精致美丽的甜品，如同一件件艺术品。 店里的口号是“让好的原材料成为面包的主角”，因此店里选用的食材都是优质高端天然健康的，让客人吃的放心安心。 二楼是一个可以小坐堂食的空间，可以在这吃个面包喝杯饮料，十分惬意。 店里有多种口味的咖啡、优格冰沙、茶饮、特调饮品等饮料，炎炎夏日，喝上一杯，沁人心脾。 推荐： 彩虹吐司，一片吐司竟然有三个颜色，而且色彩那么的柔美和谐，口感绵软又筋道，滋味是自然的香甜，好看又好吃。 日本柚子蜗牛卷，色泽焦黄诱人，一圈圈螺旋的纹理整齐匀称，蓬松香甜，还带着淡淡的柚子清香，锦上添花。 芝麻地瓜，本以为就是外层裹满了芝麻而已，切开才发现面包里面错落有致的分布着芝麻和小块的地瓜，一口咬下，有面包的麦香、地瓜的香甜、芝麻的清香，真是巧夺天工。 杏仁可颂，浓郁的色泽细致的纹理，裹满了杏仁片，一看就让人食指大动，内部蓬松柔软，气泡均匀，吃的到杏仁的浓香，口感味道都很棒。 原味可颂，色泽焦黄清亮，细细咀嚼，原味的麦香渐渐散发出来，仿佛来到秋天的麦田。 水神洛代夫、黑醋栗洛代夫，外表粗犷充满力量感，内部是天然的粉紫色，每一片都均匀的分布着黑醋栗等干果，可见做工之精，天然的麦香和果香，令人陶醉。 法棍，香酥爽脆，不会像有的地方的法棍硬到令人发指，这个法棍细细品尝，越嚼越有味，越嚼越香甜。 芥末籽培根贝果，浑圆一颗饱满可爱，渐进的焦黄层次丰富，紧实筋道的口感，麦香中带着芥末籽的清香和培根的咸香，有滋有味。 盐可颂，简洁耐看的造型和颜色，点缀着洁白晶亮的盐粒，麦香和咸味融合，都是大自然给予人类最本真的滋味，有的时候简简单单就是最美的。 美味的面包搭配着店里的进口香肠、火腿、培根，简直完美！

早餐一定要吃好一天才会有能量❤ 身为一个每天嘴上喊着减肥又戒不了碳水的人，面包可以说是我日常能量的来源，个人一直对欧包情有独钟，这些年尝遍了厦门大大小小的面包店，总是觉得缺了点记忆中的味道。 周末日常在溪岸路买花，在这条充满生活气息的街巷中偶遇咖乐禧面包公司，黑色的欧式风夹杂在一排花店之中，恍惚间以为站在巴黎某个角落，毫不犹豫的便走了进去。 很温馨的三层楼，分为陈列区、烘焙间和休闲区，楼顶还有阳台，适合夜晚在上面坐坐，温馨的灯光烘托下倒也不失情趣，或者来个天台趴配着音乐美酒和美食，嗯~想想也是不错的。 如果你也和我一样是爱面包星人，那么我推荐天然酵母，无油无糖无盐无添加的欧包给你，毕竟只有好的碳水才不会给身体增添负担。 店内有各种硬欧、软欧……站在旁边就能感受到它们散发出的诱人香气。店员介绍说为了保持更独特的风味，她们一直坚持按季节与气候自己驯养酵母，以谷物、蔬果为原材配料，吃得出麦香本味里的四季更换。 一杯咖啡加一个可颂面包是欧洲人最常见的早餐和点心。杏仁可颂，面团经过复数以计的两次四折，切面如蜂窝般严密，内部如蝉翼般透明，表面酥脆内里柔软，惊艳的是里面还有一层自制的杏仁酱，怪不得充满了香甜的气息，第一口我就爱上了。 海盐卷，看似平平无奇却是没缘由的爱，初入口是自然的面粉香，整体的口感湿润，多咀嚼几下淡淡的咸香就像海水般席卷味蕾。 贝果圆嘟嘟的造型寓意美满，人们常说它是“外国人的馒头”。 天然彩虹吐司，每一个面团都需要经过反复折叠和多次敲打，推开来才能保证吐司的松软和层数，里面的紫、绿、黄色分别来自新西兰进口100[%]的黑醋栗粉、北川抹茶粉和南瓜粉，三种风味搭配和谐美好。 黑醋栗洛代夫，有天然的黑醋栗酸香气，天然酵种面包搭配无花果、榛子仁和蓝莓使口感更加丰富，用食材本身的甜味代替糖，整体有柔润度又不失嚼劲。 芝麻地瓜 芝麻融入面团中使每一口都带有浓郁的芝麻香，选用六鳌红心地瓜，切小粒而不是做成泥状让咀嚼时更有层次感，越嚼越香吃得到小麦的香气。 日本柚子蜗牛卷 切开的瞬间空气中弥漫着柚子清香，老板介绍选用日本小柚子自制成的柚子果酱，裹入酥皮中层层卷起，才有这浓郁的柚香，看似平凡原来如此用心。 其实面包有很多种吃法，结合时令配以蔬果肉食或茶饮，不论是Brunch还是下午茶都是很有趣的一种体验，每一次的搭配都能带来不一样的新鲜感。

「地址」：溪岸路122号。 公园东门站，下车后往后方小路走进去，会路过花鸟市场的牌子，在路右侧。 墨绿色的门面，暖黄色的内部装修和外面相差甚远，但也符合面包店的色调。 「杏仁可颂」当仁不让的招牌，可颂酥皮一咬就能尝到黄油的香气，卡路里顿时抛到脑后。 「黑金墨鱼贝果」一直就挺喜欢贝果固有的嚼劲，墨鱼的咸香在一次次咀嚼中愈发浓烈。 下次路过的话，想去试试「荔枝玫瑰」

溪岸路素来市井生活气息浓厚，以前这条路上的水岸咖啡还开着的时候，常去溜达发发呆。后来时不时也去买点儿花，一百多元买好几束，回家自己搭配着插花一晚。自从@凌尒尒 在这儿开了间面包甜品屋之后，我又多了个落脚的地方。 最喜欢坐在落地窗外的小桌子上。点一壶茶或者一杯咖啡，一个面包，两个法式甜品。 略带历史感的小路在雨后有些潮湿，来来往往送花买花的人们行色匆匆，我们就着花草的香气，抿一口茶，让它与口中烘焙的芬芳融为一体。所有的烦恼暂抛脑后。凌尒尒一直对食材的要求很高，她出品的东西，我从来都很放心。因为她只会刷新我的上限。 午后，面包店里总是飘散出那令人陶醉的面包原始香气，让人沉醉。有些可以趁温热来上一口，着实幸福。欧包，现在在市面上真不少。我喜欢的还是那种带嚼劲，内里非常有张力和弹性的质感。慢慢嚼着有回甘，带着一股宜人的麦香。咖乐禧的法式甜品也是没话说，你要问一问各款的区别，凌尒尒脱口而出的那些专业词汇以及各种素材扑朔迷离的用法，就已经让我迷失在她迷人的世界里。希望你也突然出现，在这家街角的咖啡店。