THAI1949西泰料理(JFC店)

朋友约去jfc西泰吃泰国菜，结果走到门口发现一排稻穗欢迎我们的到来，就像步入奥斯卡艺术殿堂里一般，想要寻找传统式的泰国标志性装饰，少有一点痕迹。沿着一条空间纵横交错的通道走进去，发现这是一家非常现代时尚的餐厅，菜式是泰国菜，环境则是结合现代的时尚流行趋势，有了不一般的新体验。 服务超好，从进入店里开始一直都有招呼声问候声，紧接着问我们要喝柠檬水，还是香茅水？吃泰国菜当然是要喝香茅水了，淡淡的清香，喝起来有点甜，自带香茅特色香味，挺好喝的。 泰汁坐莲香飘海鲜酸辣，算是凉菜，摆盘美观，鱿鱼、虾、北极贝等海鲜淋上酸甜的泰汁，口感和滋味特别好。 最爱那道叫“遗失的配方”，原来是冬阴功汤，有大虾、青口、蘑菇等鲜料，汤非常好喝，冬阴功汤香茅的辛香和鲜辣椒的鲜辣完美结合，好喝又醒胃，整个味蕾瞬间打开，连喝二小碗还觉得不够尽兴，和朋友同时说出一样的话：下次再来专门点这个冬阴功汤。 榛子鹅肝伴葱油饼，白面葱油饼咸甜松软，口感好，搭配一小杯榛子鹅肝，刚开始还以为是甜点，小试一口发现是香香的鹅肝酱，丝滑浓郁，有点像吃巧克力的感觉。

热带国度的美食，就应该在盛夏品尝。一想到东南亚，全身就痒痒。痒的是嘴，想要那酸酸辣辣食物的酸爽开胃；痒的是脚，想要脱掉鞋子换上千拖，扑通一声跳到那湛蓝的海水里；痒的是心，想要一起背着行李，走遍世界的每个角落～既然后者不容易，那就来个容易的吧！ 喜欢这里的服务周到，食材新鲜，味道不错，地点方便。不过尴尬的是，点下来最推荐的是咖喱跟羊排，基本也没有踩雷，服务很热情！

THAI1949西泰料理 在福州个人喜欢的泰式料理top1开到厦门来啦，店址在JFC-B栋3楼，和古山同层 环境：通往店内的通道像是置身热带雨林，引人入胜，右转到店又是画风一变，充满设计感的现代简约气息扑面而来，隔断包厢好看又实用，灯光设计也是喜欢的风格，棒的 「青芒餐前水果」 赠送 青涩的芒果却带着馥郁的芒果香，入口微涩，蔓延开的是腌制后的甜蜜微酸 「遗失的配方」 ¥78 泰国国菜冬阴功汤，西泰做的香茅的气味很浓，汤底酸鲜微辣，很是开胃，里面的虾、青口贝、草菇都很新鲜，也很入味 「咖喱黄金蛋炒肉蟹」 ¥198 金黄的咖喱卖相诱人，咖喱味和椰奶香都比较内敛，肉蟹很饱满，蟹肉鲜香，觉得欠了点味道 「秘制烤猪颈肉配泰国甜酱」 ¥58 猪颈肉肉质弹脆鲜嫩，炸葱头多了一分葱香，和甜酱挺搭的 「马拉盏炒空心菜」 ¥36 虾酱炒空心菜，空心菜很嫩，很好吃 服务： 进门有迎宾，进店到位的引导、服务员的态度都给人很舒服的感觉，介绍菜名、更换骨碟、添加茶水都很主动，服务培训很到位了

厦门东南亚菜第一名🥇｜享受级泰国菜 👍THAI1949｜西泰料理，源于1949年，70年的历史，在香港、新加坡、泰国、厦门都有门店。以泰国菜为基础，融入了部分西餐食品。 👏 环境、口味、服务都是顶级的，在这里吃饭是一种享受。 菜品： 👉#秘制烤猪颈肉# 58元 🐷摆盘精美，猪颈肉是猪身上唯一是瘦肉但口感不柴会有肥嫩多汁的感觉。搭配的泰式甜酱，甜中带点酸辣，让猪颈肉吃起来不会腻😋！ 👉#咖喱黄金蛋炒肉蟹# 198元 🦀️+🥚+🍛=🥳 分量很足，搭配米饭🍚够三人食用，一整只肉蟹满满都是肉，蟹盖里面有膏，一开始没看菜名，但吃的时候就吃到里面有鸡蛋，黄咖喱微辣，真的很下饭。 👉#遗失的秘方# 78元 是冬阴功海鲜汤。必点。有七八个海虾🦞，吃得出来很新鲜，汤特别正宗特别好喝。酸辣开胃。吃到一半凉了还会拿去加热，冬阴功真的是要喝热一点的口感好。 👉#马拉盏炒空心菜# 36元 🥬空心菜有两种做法，马拉盏是泰式的做法，加了葱头、花生碎和洋葱，口味更重一些，空心菜脆嫩。 👉#泰国香米饭# 5元 🍚特别想表扬一下这家的米饭，同样的5元但是很大碗，不像有的餐厅也是5元量就一点点，要大气一点。米是泰国米，搭配咖喱吃很香。 🏠环境：门口做的树🌲仿佛进入热带雨林，等位时有专门的包间，提供炸虾片和茶水，就餐位宽敞舒适，装修高档适合宴请。服务也是特别周到。 📍地址：厦门环岛东路1703号JFC-B馆3楼（建发品尚中心）。

厦门的泰式餐厅不少，但名气较大的，无外乎耳熟能详的那几家老店，而环境高端、菜式精良的更是少之又少。直到去年年中，这家福州超火的网红泰餐厅在JFC高端商务区正式设店营业，厦门的泰餐界终于迎来久违的“大佬”级餐厅——THAI1949西泰料理（JFC店） 店址位于展鸿北路环岛东路1703号JFC-B馆3楼(建发品尚中心)，B栋3楼就只有他家和古山，下电梯右拐便是，非常好找！ [薄荷]环境： 进店前，需经过一小段水泥过道，过道两侧芦苇芊芊，仿似一席罗裙，飘飘弹弹。脱俗之感，油然而生，身未动心已远。过道尽头便是店家的品牌形象吉祥物“金刚象”（自己编的名字）。猩猩的身体与象头相结合，寓意“欣欣向荣”，极具视觉识别度，造型让人过目难忘。 店内空间挺大的，装修风格走的是时尚个性现代风格。空间采用大量的几何设计，半隐蔽式的包厢兼具私密性与开放性，公共部分如吧台、过道、临窗景观位、灯饰与摆件，也都随处可见这样的几何对称的影子。通过植物颜色、建筑线条，以及精油、香薰灯等风情元素，构建出别具一格的新泰式气质空间。整体感受，线条简洁，颇具时尚美感，犹如艺术馆般的优雅氛围！ |泰式黄咖喱炒蟹^螃蟹无论在哪种菜系都可以轻松胜任镇场大菜的重任。泰国菜里也是如此，奶香浓郁的黄咖喱，搭配巴掌大小的肉蟹，空气中弥漫的香气，足以让人食指大动。微辣的咖喱将螃蟹的鲜美美妙地呈现了出来，香气与鲜味完美和谐，超级下饭。不夸张的说，就这道菜就足以让人吃饭吃到饱。店员这姐姐还贴心地帮忙处理蟹钳，也很加分。 |遗失的配方^名字让人好奇，端上来一看，原来是泰国菜的另一招牌——冬阴功汤。汤头酸辣咸甜，香气十足。相对别家的调味，他家的酸度柔和许多，更易入喉，还蛮对胃的。大虾、淡菜等海鲜也都很新鲜，小姐姐帮忙分汤，暖心暖胃。 |秘制烤猪颈肉配泰国甜酱^口感脆弹，肉质紧实，搭配泰式甜辣酱，香嫩可口，肉食兽不自觉地一夹再夹。 |马拉盏空心菜^南方餐桌不可或缺的青菜，在泰餐厅自然要选最具代表性的马拉盏空心菜啦。菜叶鲜嫩，虾酱味道独特，别具风味！ 总评，新晋的网红泰式餐厅。与众不同的用餐环境，亮点十足。出品品质挺不错，味道方面在传承传统之余，似乎有经过改良，调味温和更适合本地口味。服务方面令人满意，全程礼貌用语，上水撤盘及时，让客人真切的感受到被服务，赞一个！人均200左右的消费，对应餐厅定位可谓合理。五星好评奉上。

疫散有时，食安无期📍厦门这家清新款的西式泰餐已安全启市 🌟推荐理由 在这里，你能看到西餐与泰餐的完美融合； 在这里，你能享受到细致入微的贴心服务； 在这里，你能感受到北欧美学的轻质轻奢... ☑️迷失的配方 冬阴功里传统的香茅、柠檬叶，鲜虾等食材极酸极辣极甜发挥的恰到好处，这款在口腔里“炸开”的开胃汤，先囤一碗直接解了食欲不振的病 ☑️马拉盏空心菜 炸虾酱佐以清炒空心菜，适时的火候每一缕菜叶都不泛黄又不腻口。 🔴堂食安全措施 ✔外卖在无接触配送的服务前提下，每一份食物均附上体温监督卡； ✔门店提供免洗消毒液、进店堂食食客均需配合体温检测； ✔服务员每日测温后健康上岗，定时更换口罩； ✔餐桌餐具启市前均做好消毒工作；

对于THAI1949西泰料理第一印象就是不一般，进店四周的芦苇极为特殊，通道犹如行走在T台让人不自觉起范，步入用餐区的拱形空间设计感十足，高端简约大气名词的代言店铺。 强烈推荐THAI1949西泰料理的遗失的配方，传闻中的冬阴功汤，看起来就特别有食欲，喝起来更是没话说，汤头特别鲜，酸酸辣辣的，味蕾瞬间被打开，很是开胃。泰式黄咖喱炒蟹，螃蟹的鲜和咖喱的汤汁合二为一，咖喱特别下饭，本来不吃饭的我居然吃了一碗，下饭神器。秘制烤猪颈肉，嫩嫩脆脆的，配上秘制的酱料，特别满足。 服务方面，THAI1949西泰料理也是没话说，真的是只是转头一个眼神，还没有呼叫店员，店员就及时发现需求，快步来到顾客面前解决顾客的问题。

所有菜系里，最爱的就是东南亚菜系，爱它的酸、辣、甜、香、鲜，色味浓郁而又层次丰富，作为东南亚菜系No.1的THAI1949西泰料理自然是必打卡啦。 THAI1949西泰料理位置为JFC-B馆3楼，如果有开车的朋友直接停到B馆区域，进电梯到三楼后左手边就是了，店内用餐还可以扫二维码免2.5小时停车费哈。 THAI1949西泰料理设计不浮夸简约又高端大气，喜欢它家的拱形门、大片的落地窗、精致的餐具，当然最喜欢的还是它家的菜品。 在THAI1949西泰料理必打卡菜品遗失的配方（冬阴功汤），多种香料和调料组成，鲜香酸辣，味蕾瞬间打开，让人上瘾又过瘾，里面还有鲜嫩弹牙的大虾、软嫩鲜香的蘑菇等可以食用。 东南亚菜必打卡的菜品还有咖喱系列，在THAI1949西泰料理尝的咖喱黄金蛋炒肉蟹，肉质紧实，混着浓郁的咖喱香，简直是幸福感爆棚，平时不爱吃饭，咖喱拌着白米饭，一口气都能干掉好几碗。 除了东南亚菜系这两道必打卡菜外，秘制烤猪颈肉配泰国甜酸酱和马拉盏炒空心菜也都很好吃，值得一尝噢。

西泰料理，位于建发JFC的B馆三楼，是一家经营泰国菜的餐厅。 餐厅环境很好，周边是金融中心，小资白领可以约着来这聚会，装修典雅素静，简洁不失格调，拱形弧线的过道很有设计感，过道的尽头还有一面香水墙，逼格瞬间提升。 大头虾刺身，虾很大一只，片成蝴蝶状方便入味，虾肉顺滑，口味清淡，酸辣口。 冬阴功，强烈推荐！太好喝了，汤底味浓，特殊的蒜香微辣直冲喉咙，极具侵略性，喝完后让人回味。 珍宝辣椒蟹，面包蟹长得壮实，方便食用切成漂亮的造型，酸甜的酱汁裹上炸得金黄的小馒头，一口一个，适合下饭。 青柠龙胆鱼，颜值高，青柠、甜蒜、辣椒等调料口味丰富，酸酸甜甜很开胃。

福州的朋友很早就和我推荐过这家餐厅说是设计获过奖的网红餐厅，现在厦门也开了一家。整个设计感超级棒，空间很大，一整面的香水墙很清新适合拍照。我们一大帮人点菜比较猛，非常怕和其他网红店一样吃不饱，没想到这家分量超级足，咖喱蟹和柠檬鱼都是一大盆，而且还能摆盘很好看，要吃蟹钳的话服务员会帮你夹开再送过来，太贴心了。去年去了一趟泰国特别迷恋泰国菜，这家店的菜会改良一下更适合中国人的口味，而且连甜品的分量都很大，每个人才一百五左右，除了我们这种来打卡网红店的，更多是一家人来家庭聚餐，东南菜真的非常合闽南人的口味，下次想带爹妈再来吃一次。