桂满陇·杭州小馆(磐基中心店)

4.8/5分
口味 4.7
环境 4.8
服务 4.8
  • 江南水乡里的杭城美食就在桂满陇|||“桂满陇”取自西湖十景之一的“满陇桂雨”，非常具有意境，不禁让人联想起在深秋的杭州下了一场绵绵秋雨，闻着花香，沁人心脾。桂满陇成立十年，作为江浙菜餐饮行业的首选品牌，在努力还原杭帮菜品本味的同时，又进行了创新，因此历久弥坚。
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    这家新店位于漕宝路的日月光，装修风格仍承袭一贯的江南园林风格，曲径通幽处绿植环绕，特别是室外的设计让人眼前一亮，俨然一派杭州小院的感觉。但是在设计上化繁为简，选取最具特色的元素，留白处蕴含东方意蕴，使得更加空间纯净通透。
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    ✅黑胡椒烤杭州叫花鸡
    用油纸铺底，鸡肉已切好撕开，端上来就有一股鸡肉的香味，让人忍不住大快朵颐。叫花鸡色泽金黄，选用的是优质竹林散养黄麻鸡，因此才能展现这样的色泽。鸡皮吃起来软糯，富有弹性。由于有黑胡椒佐料，因此鸡肉味道咸香无比。
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    ✅黑松露脆皮豆腐
    金黄绿色的脆皮里面包裹着白嫩的豆腐，外脆里嫩，再有黑松露粉的加持，一端上来就香气扑鼻，让人眼馋不已。如果蘸着甜辣酱吃，口感更有层次感。
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    ✅东坡肉
    这是一道地道的杭帮菜，体现了百年烹饪工艺，放入糖、酒等用小火煨炖直至软烂，因此东坡肉虽肥瘦相间，肥而不腻，酥而不烂。
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    ✅清炒脆白杆空心菜
    洁净清爽，绿意盎然，听说是专门用有机化肥种植而成，安全放心。吃起来细嫩清香，爽脆无渣，少纤维而多营养，不常见的美味。
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    商户名称：桂满陇 杭州小馆
    #美食旬味会 #江南水乡 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #吃一顿海鲜大餐
  • （0）

餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 莲岳路1号厦门磐基中心L6层602、603号
  • 标        签： 江浙菜 杭帮菜
  • 电        话： 0592-5677221
  • 营业时间：
餐馆介绍：

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