羔羊地带羊肉串(古地石店)

羔羊地带羊肉串(古地石店)点评(11条点评)

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0/5分

月lthyu

羊肉串直接在桌上烤，即烤即吃，真是太美味了
羔羊地带羊肉串第一间店开在厦门莲岳路上，偶尔去古地石的时候，发现这里也开了间新店呢。藏在C区G层古地石美食广场，需要下楼梯才可以看到。水泥灰、暗黑色的工业风的装修，时尚而有质感。有着格栅的卡座及几间包厢，坐下有着私密感。
这里烤串与众不同之处在于是在桌上现烤，每张桌子的中间是自动烤架，所有的烤串都是现点现烤，自动的烤串盘会旋转，无需人手去翻转，看着那肉串一点点变熟，就像一幅美丽的画面，油滴下去的声音、肉滋滋冒出的香味，诱的人口水都快出来了。
呼伦贝尔羊肉串当然是必点的，肥瘦相间的羊肉串用的是5到6个月的羔羊肉。上架烤上6分钟左右就可以吃了，每一粒都非常的鲜嫩，咬下去会爆汁，上好的羊肉，即使不蘸调料也非常美味。
鲜烤牛肉，瘦肉较多不宜烤太久，只需要变色后就可以取下，已经入味的牛肉粒也是越嚼越有味道。
烤三层肉，肥肉相间的三层肉，可是让人爱得不得了，色泽就非常诱人。烤到两面金黄再吃，肉汁锁在肉里，吃起来不腻，咬下去还会爆汁，口感超棒的。
烤猪蹄皮，猪蹄皮呈波浪状，放在烤盘中烤到外皮微焦的时候，看着那油脂滴落后，再拿起，脆香中带着软糯，口感超棒。
独家秘制蒜香鸡翅，每次来必点，真是超嫩的，每一口都带着汁水，烤到外皮金黄再吃，皮脆肉嫩，一口气啃上两根还不过瘾。
鸡软骨、猪颈肉、金针培根卷、多春鱼、鱼豆腐……样样好吃呢。
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锡纸鲜脑花、鸭血……锡纸的做法更原汁原味，味道也是非常棒的。
无肉不欢的小伙伴们，吃着肉的同时也需要来点蔬菜补给。凉拌黄瓜、大拌凉菜，不但清爽还可以降火气。
烤串好吃，扎啤也很棒，一人一杯，边吃烤串、边喝酒，这样的夜晚，不要太惬意。
羔羊地带羊肉串，真的很棒，不管服务、菜品、还有小细节都是可圈可点的，难怪来过一次就变忠粉。
地址：厦门世茂·湖滨首府C区古地石美食广场
人均：80
时间：16:00-02:00
2021-01-04 有用（0）