六合鱼市·海鲜加工餐厅(嘉莲花园店)

从小吃到大的亚珠酒楼新开了这家小清新鱼市，户外也有一些位置，门口开放式的厨房，选菜区，生猛海鲜，超大只的帝王蟹，明码标价，放心点餐。 店里还有温室直接种菜，时蔬都是自己种的，吃起来放心。 小菜 冰镇章鱼🐙必点，新鲜的章鱼蘸点甜辣酱，更美味 章鱼🐙吃起来口感很脆 |甜心番茄^ 🍅酸酸甜甜的很解腻。 |烤乳鸽^ 招牌必点脆皮卤鸽，外皮酥脆，里面肉质爆满。 |干煎自制黑豆腐^ 黑豆腐蘸鱼露吃，有点广东菜的吃法，豆腐超嫩的。 |厦门叉烧虾仁炒饭^ 颜色很鲜艳的炒饭，叉烧肉，虾仁，葱花，萝卜丁，看起来就很有食欲，色香味俱全。 |水煮黄花鱼^ 黄花鱼切片，吃起来好嫩啊，莴笋也很好吃，有点小辣。 |椒盐糖醋鱿鱼串^ 特色的煮法，鱿鱼串，加了椒盐糖醋，味道比较特别，像在吃烧烤一样。

他们家的一个环境设计是比较温馨和大气的别墅式的一个设计环境，大多数都是以包厢为主的，菜品种类挺多的，以海鲜类为主。他们家试一下们老字号新品牌兴起的，所以很多老厦门人也会过来吃 「水煮黄花鱼」味道不辣，鱼的味道也非常足很嫩滑， 「闽南杂菜煲」具有闽南风味的杂菜煲，里面都是素菜为主的，但是味道非常好，而且菜也很新鲜。 「烤乳鸽」烤乳鸽最爱烤乳鸽，肉质也很紧实，也不会油腻。 「丝丁鱼」非常的嫩滑爽口，里面的大蒜都比较入味，没有刺老少皆宜。 「厦门叉烧虾仁炒饭」每次吃饭都少不了主食，这个虾仁炒饭，真的是很地道里面的虾也非常多，我吃了整整两大碗。这个反正心值得推荐。 他家海鲜也是比较新鲜的，上菜虽然不是那么快。

亚珠鱼市是厦门老字号里的新品牌，尤其是海鲜尤为出色。一进门就能看见大大小小的海鲜池里放置着各式各样的新鲜海鲜。 大厅干净亮堂，也有宽敞的包间，不过需要额外预定哦。 「干煎自制黑豆腐」推荐必点的第一道，黑豆腐煎得恰到好处，外皮酥脆内里绵软，淡淡的豆香在口齿里停留。「低温慢煮和牛眼肉」这道凉菜值得尝试，味道很特别，底下铺着芒果，带着水果的清香。「糖醋咕咾肉」肥瘦相间的大块猪肉裹着糖醋味道的酸甜酱汁，生津开胃。