乌堂沙茶面(中山路步行街店)

4.3/5分
口味 4.3
环境 3.7
服务 4.2
  • 提到厦门,大家可能首先想到的是鼓浪屿、曾厝垵和文艺小清新的氛围。但你知道吗?厦门其实还隐藏着许多美食的秘密,今天就让我带你一起探秘那些连明星都纷纷打卡的宝藏老店!

    首先不得不提的就是鑫坞堂姜母鸭·海鲜热炒。这家店可是谢霆锋、潘玮柏都来过的明星食堂哦!他们的姜母鸭用砂锅现点现炖,黑芝麻油爆香鸭肉,老姜母祛寒提鲜,入口那一刻,姜香浓郁,鸭肉软烂到脱骨,简直是人间美味!而且,吃完还能真空打包当伴手礼带走,真是太贴心了!

    接下来是台湾舒芙蕾·花生卷冰淇淋。这家店门头低调到只卖两样东西,但每一样都是精品!现点现做的舒芙蕾蓬松如云,甜度刚好不齁腻;花生卷冰淇淋更是绝妙,外皮软糯,撒满香脆花生碎,抹茶味清新微苦,香草甜中带咸,一口咬下冰火交融,让人欲罢不能!

    当然,还有阿吉仔饼铺这个厦门老字号。藏在八市的老字号饼铺,马蹄酥和椰子饼是灵魂!酥皮层次分明,内馅甜而不腻,配一杯闽南功夫茶,就是老厦门人最地道的下午茶。而且,本地人买来拜拜用的贡品糕点,其实日常吃也很绝哦!

    说到小吃,怎能不提叶氏麻糍这个中华老字号?鼓浪屿之外的叶氏麻糍,坚持手工现包!糯米皮裹满花生芝麻粉,软糯不粘牙,内馅藏着酥脆蛋卷碎,甜咸交织的复合口感让人回味无穷。

    最后还有柯乌堂·海鲜沙茶面和常常满海鲜大排档。柯乌堂的沙茶汤头用几十种香料和虾头熬煮,浓到能挂勺!搭配现剥鲜虾、鱿鱼和油条,一口入魂!而常常满海鲜大排档则是烟火气十足的大排档,波龙、富贵虾现捞现杀,酱油水做法最大程度保留鲜味,让人吃完还想再来一顿!

    这些美食冷知识你是不是第一次听说呢?快来厦门亲自尝尝吧!保证让你大开眼界、大饱口福!

餐馆信息

  • 地        址: 镇邦路37号鑫坞堂海鲜城斜对面(厦门必吃店)
  • 标        签: 面食 其他小吃 沙茶面 快餐简餐
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 08:30-22:00
餐馆介绍:

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