黄则和(中山路店)

Huang And Peanut Soup Shop (Mountain Head)

  • 环境:3  服务:4   
  • 下了飞机,不是先去位于曾厝垵的民宿,而是先来黄则和吃小吃,上一次的厦门行,只在离开的时候匆匆的吃过一次他家,略有遗憾,这次来补憾了。
    店里人很多,本地人也有,慕名而来的外地游客也有,总之几个拿菜柜台前都是人。于是一边看着餐盘里后厨放上来的食物,一边对着已经在前台结好账的明细单,一边朝着后厨大声说着自己还缺什么什么,热闹中有点混乱。
    不知道为什么,吃到嘴里的这些厦门小吃,都带着些许的甜味。糯米鸡和水晶包的甜让我觉得有些粘牙,而沙茶面那有点渣渣的口感里混着点甜,到觉得更加入味了。
    花生汤和春卷的味道都不错。
    还有就是价格真心的实惠啊。

餐馆信息

餐馆介绍:
黄则和1945年建立,历史悠久,有多家分店。总店非常气派,复古的红金黑非常打眼。不像其他分店只卖糕点和外带,这家店还有个很大的小吃大厅。人非常的多,需要先排队买充值卡,再点餐取餐。小吃的种类很多,很多传统厦门小吃都可以吃到,比如花生汤、海蛎煎、沙茶面、面线糊等。招牌花生汤香甜软烂,还有升级版会加蛋。服务员一般都会默认加蛋,不想加的话一定要提前说。

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