佳味再添小吃店

Jia Wei ZaiTian XiaoChi

4.4/5分
口味 4.4
环境 4.1
服务 4.1
  • 口味:5  环境:3  服务:4    人均消费:20元
  • 吃了好几天的小吃,在临走的时候终于找到相对比较正宗的了,就在中山路上还,这几天一直在路过。
    点了两份炸五香和一份虾面,因为一份炸五香根本控制不住内心的食欲。炸五香剁段淋酱,炸五香的味道,鼓浪屿的简直不能比就!有肉块,还很多,但是肥肉也不少,味道调的是稍微咸了些,但是外皮酥脆,内容丰厚,吃在嘴里又酥又脆又有质感,香,好吃。这个才叫炸五香。
    虾面,感觉厦门很爱吃沙茶,沙茶面有沙茶,炸五香需要淋上沙茶,即使是虾面里面也要放上沙茶,而且沙茶酱海独立出售,我还买了两袋!虾面添加了脆肠和虾仁,虾仁貌似是虾干发出来的,脆肠确实是生脆生脆的,形似大肠,口感似鸭肠。虾面整体味道还是以海鲜的鲜美为主,汤头浇在了煮制的碱水面之上,很好吃啊。尽管汤头大多为沙茶的味道,但是也是能够体会出鲜的感觉的。
    咋没早发现这家店,据说还是国营的,尽管环境差了些,服务也略微跟不上,但是很好吃,比这街那巷的小吃街强了很多,厦门的老小吃都会有。
    临走带了两包沙茶酱。

餐馆信息

餐馆介绍:
佳味再添小吃店经常出现在厦门的攻略上,作为厦门老字号小吃店,虽然环境上不是那么好,但是很干净,很有老厦门的味道。店内有各式厦门小吃,口味正宗,价格实惠。

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