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旅游度假亚珠大酒楼·厦门老字号(杏林店)
Yazhudajiulou·xiamenlaozihao (xinglin)亚珠大酒楼是厦门人熟悉的老字号，杏林这家是亚珠大酒楼是比较新的一家店。 [环境] 装修肯定比其他老店更上一层楼，大厅很宽敞明亮，每张桌子之间留出很宽的空间，再也不用担心上菜会碰到人了。包间更是大气，可以容纳十几至二十人的大餐桌，供顾客休息的沙发。每个包间都配有单独的配餐室和洗手间。 [服务] 服务态度很好，很热情周到。 菜品才是一家酒楼最重要的关键。 章鱼土笋冻是亚珠大酒楼最早发家的招牌菜，也是顾客点单率最高的菜品，脆中带着Q，恰到好处。 红烧龙胆鱼，龙胆鱼比较常见的做法是清蒸，其实油炸过之后红烧更有味道。 蹄筋煲，蹄筋本身并没有什么味道，全靠厨师的调味和配菜诱发出食材的口感还味道，这道蹄筋煲可以给高分。 鲍鱼杂菜煲，鲍鱼是在照片里看到的，吃的时候没吃到，其他配料还还丰富，吃不到鲍鱼还有很多好吃的在里面。
来自 亮点liangpoint 的点评
餐厅介绍
明珠海湾酒店内部的老牌闽南风味餐厅，海鲜是特色。餐厅菜品丰富多样，口味地道正宗，分量也足。
本店特色美食
百合芡实，冻海螺拼土笋冻海蜇头，羊排，章鱼土笋冻，秘制章鱼，沙律鳕鱼扣鲍鱼，糯米蒸小膏蟹，厦门炒面线，春卷，椒盐富贵虾，粉丝蒸扇贝，佛跳墙
亮点liangpoint亚珠大酒楼是厦门人熟悉的老字号，杏林这家是亚珠大酒楼是比较新的一家店。 [环境] 装修肯定比其他老店更上一层楼，大厅很宽敞明亮，每张桌子之间留出很宽的空间，再也不用担心上菜会碰到人了。包间更是大气，可以容纳十几至二十人的大餐桌，供顾客休息的沙发。每个包间都配有单独的配餐室和洗手间。 [服务] 服务态度很好，很热情周到。 菜品才是一家酒楼最重要的关键。 章鱼土笋冻是亚珠大酒楼最早发家的招牌菜，也是顾客点单率最高的菜品，脆中带着Q，恰到好处。 红烧龙胆鱼，龙胆鱼比较常见的做法是清蒸，其实油炸过之后红烧更有味道。 蹄筋煲，蹄筋本身并没有什么味道，全靠厨师的调味和配菜诱发出食材的口感还味道，这道蹄筋煲可以给高分。 鲍鱼杂菜煲，鲍鱼是在照片里看到的，吃的时候没吃到，其他配料还还丰富，吃不到鲍鱼还有很多好吃的在里面。
LX080203非常值得推荐给大家，亚珠大酒楼杏林分店装修风格温馨，口味独特，很适合朋友聚餐
YoYo_9S9F0X2B在地老品牌的用餐时间人还不少。我个人觉得挺好吃的，不错。
Steven_MAXX不错，老字号，海鲜新鲜，性价比高
月盈韵厦门市区内最有特色品牌的大排档， 土笋冻好吃！
YoYo_7I8E8R3X老字号的酒楼食材新鲜，吃饭的环境也很不错。
YoYo_6Q2Q6U6I厦门特色美食，土笋冻，酱油水，海鲜都很赞
月盈韵厦门市内的排档连锁网红店，土笋冻很棒！
^@^甲骨文厦门老酒楼，还是很多人去吃，可以看看
月盈韵亚珠大酒店是厦门市内最老牌的排档！
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