老湘亲·品鉴湘菜(新华路店)

5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 难得湘菜餐厅有如此春意盎然,花草满屋的装修,透露出来的是老湘亲带来的江南风情和细腻精致的口味!
    「剁椒鱼头」湘菜名菜:剁椒鱼头。辣椒、青椒、大鱼头,高温焖煮,汤汁红润,浇上鱼肉,渗入鱼肉,鱼肉细嫩,开胃开味,刺激味蕾,麻中带辣,辣中带麻,麻辣生香,这可是下饭神器。
    加了胡椒的「山泉水土猪肉汤」则是多了些湘味,原味的土猪肉慢火细炖出来,清甜甘洌,胡椒粉的加入让我觉得有满满的元气。
    「慢焗丝脆土鸡」带着仙气出场,觉得某种神秘感 ,鸡肉本身就细嫩,而按肉纹撕成鸡块更易入口,莴笋丝的铺垫和配合极为清爽。
    「上汤桑叶」,桑叶微有咀嚼感 但是汤汁浓郁,这样的汤汁配上湘菜也是很有特色!
    颜值颇高的「老味道凉粉」,绿色带来经验和健康,胶质感很强又清甜的凉粉在湘菜中算是别出心裁。

餐馆信息

  • 地        址: 新华路57号(华侨大酒店对面)
  • 标        签: 湘菜
  • 电        话: 5532766
  • 营业时间: 全年 11:00-22:00
餐馆介绍:

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