西泰厚泡馍馆

XI TAI HOU PAO MO GUAN

4.3/5分
口味 4.3
环境 4.3
服务 4.3
  • 提起西安的泡馍,除了回民街那些老字号之外,西泰厚算是后起之秀,但是不知不觉这个后起之秀已经开了8年了。在西安能开8年,而且每天生意爆满,他们肯定有其过人之处。
    我在创业咖啡街区这边上班,离白沙路的西泰厚也就是10来分钟的路程,所以隔三差五都会同小伙伴去他们家,我们团队有3个男生,他们都爱咥泡馍,对于西泰厚的泡馍也是特别认可。
    他们家的馍虽然不大,但是厚实,馍好掰也不费劲儿。
    凉菜酸辣清爽,牛蹄筋是每次必点。我们平时基本都吃的是牛肉泡馍,泡馍肉经过师父“冒”之后,肉烂熟却不散,肉的鲜香在口中化开,鲜美的肉汤与松软的馍相得益彰,泡馍吸收了浓郁的汤汁,美味至极。金黄色的汤看起来也很有食欲。
    吃泡馍的时候有个“奇观”,就是每个人都闷着头吃,大快朵颐,酣畅淋漓才香,对于西安人吃泡馍,更是一种享受。与朋友围坐一起吃泡馍,时光在这一刻变得格外温暖。
    在西安人心中泡馍不仅是一种美食,更是这座城市的文化符号,承载着历史的记忆与传承,你们说呢?#泡馍

餐馆信息

  • 地        址: 电子城街道白沙路与光华路交叉口西南角(近53中)
  • 标        签: 小吃 其他小吃
  • 电        话: 029-88235835
  • 营业时间: 全年 09:30-21:00
餐馆介绍:

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