郑大妈biangbiang面(南院门店)

Biangbiang Noodle ( Nan Yuan Men )  

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  • 古时陇东一穷秀才,要进都城咸阳应试,为了筹集盘缠,到定边贩了一担盐,准备带到咸阳去卖。走到彬县、永寿一带,突遇强盗,劫去食盐和干粮...

    来自 松花江国际老兵夏广新 的点评

餐厅介绍

一家非常有名的地道面馆,闫妮、汪涵都曾经来过。店名超级难写,发音也很好玩。店面不大,环境一般,生意很不错。他家的面条是一种很宽的面条,非常有嚼头,招牌是三合一面:牛肉臊子+西红柿鸡蛋+炸酱,口味香浓,有些偏咸。吃面时,可以买些店内的搭配小凉菜,这样吃着更加的美味。

本店特色美食

酸梅汤 , 油泼面 , 猪手 , biangbiang面 , 臊子面 , 三合一优质 , 炸酱) , 五环餐招牌biangbiang面 , 大碗纯油泼 , 驴蹄子面 , 猪蹄儿 , 鸡蛋醪糟 , 三合一面 , 腊汁肉 , 油泼 , 炸酱 , 酸汤臊子面 , 腊汁肉面 , 蒜蘸面 , 招牌biangbiang面 , 冰峰 , 凉菜 , 猪蹄 , 岐山臊子面 , 小酥肉

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(202条点评)

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:20元
  • 古时陇东一穷秀才,要进都城咸阳应试,为了筹集盘缠,到定边贩了一担盐,准备带到咸阳去卖。走到彬县、永寿一带,突遇强盗,劫去食盐和干粮,秀才为了赶考,只得挑上空担子沿路乞讨。经过八天八夜,终于走进了都城咸阳,这时他又饥又渴,刚好看到 一家面馆,秀才知道城里人是做生意的,不比农村,不好直接讨饭,便上前准备讨碗面汤喝。喝着面汤,秀才便和店主搭讪,问店主怎么不挂个招牌。店主说:“我这biangbiang面店其实早想挂个招牌,只是没人能写出来。”秀才略一沉思,便道:”可否让小生一试?“店家便让小二备好笔墨纸砚。秀才联想自己一路艰辛,口中随即念念有词:”担个担担走四方,八日才到都咸阳;你裂裂(幺),他裂裂隙,当中坐个言王爷;你长长,他长长,当中是个马大(dai)王;心字底,月字旁,岳飞出城挥一枪,枪头卡在了墙头上;坐个车车走四方。“说罢,一气呵成,写出了biangbiang面三个字的招牌。店主大喜,便请秀才吃面,一大碗让秀才吃的津津有味,并连连称赞面好。秀才走时,店主便祝福道:“吃了我的biangbiang面,应试必能中状元”。秀才长揖道谢。后秀才果然中了状元,并到多地任官,从此biangbiang面的名声随便在多地传开。

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  • 合一就是可以吃到很多口味,腊汁肉还挺不错的,油泼加辣很给力,面的话本人无感,就是宽了一点,跟小时候奶奶给我做的手擀面的感觉比较像,有点厚,也不算很有嚼劲

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 推荐来这家biangbiang面哟!上过天天向上的面馆!招牌biangbiang面[强],腊汁肉面[强][强],物美价廉,人均价格才15元

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:25元
  • 这家店就在回民街上,很热闹.吃了一碗面,味道一般.这类面南方人不一定吃得惯.但到了西安,总算尝过味道了.在西安期间吃过好几次面,感觉同其他城市一样,各店的差距很大.大部分店的东西仅仅是充饥而已,离美食很远.

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  •   人均消费:45元
  • 这家店的面是非常好吃,汤料很过瘾,而且分量还算是非常不错,味道很好的,吃的人也是比较多的,尤其是晚上人最最多,服务很好的,价格也不是很贵的,面条的劲道非常不错的,环境也是很好的,干净,整洁,非常棒的,基本上都是专门过来品尝的。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:35元
  • biangbiang,面店名超难写,发音也很有意思,该店的面条是很宽的一种面条,有咬劲,汤汁还是不错的,喜欢面食的人应该会喜欢,肉比较少,虽然面的量很大,美中不足的是地方太太太小了,座拼个不熄火。推荐的招牌菜是:三合一面:是牛肉臊子+西红柿鸡蛋+炸酱,),汤浓肉香,不知不觉就吃了个底朝天其他类型的面也不错,腊汁肉面:这个肉末不少,味道也不错,就是偏咸,西北的口味大都这样,凉菜基本在10元左右本地、外地的都不妨去尝试一下。

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  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:19元
  • biangbiang面上过《天天向上》,陕西八大怪中,面条宽的像裤带说的就是咱们日常的biangbiang面,来了西安不吃biangbiang面,怎么能算是到了西安呢! 三合一的味道最忒色,色彩鲜明的西红柿鸡蛋搭配上鲜香的炸酱,滋滋滋的滚油往干辣椒上面一泼,那味道叫一个美! 腊汁肉特色面味道也不错,吃惯了西安的腊汁肉夹馍,配上白生生的面条肯定还是没有吃过的,那就快来吃吃吧!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • Biángbiáng面(汉语拼音:Biángbiángmiàn,biang字是一个合字,有多种写法,均无法输入电脑,常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面)是陕西关中特色传统风味面食,因为制作过程中有biang、biang的声音而得名,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。

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  • 口味:5  环境:5  服务:4    人均消费:15元
  • 在西安几天到最后一天才吃到比较正宗的biangbiang面,在永兴坊店,挺好吃的,三合一15元一份。第一次知道面汤原来是这样的。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:25元
  • 口味很好,好吃,就是店面太小,吃的很是不得劲,没有明星店面的气质,店面再大些就好了,面的味道属实不错,值得品尝,有湖南卫视的名气,人气没的说

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1-10 / 204条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥18(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    快餐简餐 小吃 中式快餐 面食
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 南院门80号(春发生对面)
  • 营业时间:周一至周日 08:00-22:00

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