西安饭庄·非遗陕菜(钟楼店)

下了高铁 直奔西安饭店，放下行李就直接到楼下的饭庄吃晚饭，提前做了功课，点了 醪糟冰淇淋，陕西BB面，泡泡油糕，牛羊肉泡馍，葫芦鸡，自制稠酒，西安凉皮，紫阳蒸盆子（都是网络上的人气推荐）！味道我们都好喜欢，都非常好吃女儿也第一次“喝酒”！环境古香古色，如果卫生上更能细致一点就非常完美了！总之我们挺满意！西安之行就从这里开始！

虽然知道西安饭庄已经成为了网红饭店，可是每次来都一定要感受一下这里的氛围，葫芦鸡、油泼小酥肉、毛笔酥、甄糕，再来一壶黄桂稠酒，从明城墙下来，直奔主题~吃！

西安饭庄历史悠久，位于钟楼饭店内，属于店中店。饭庄的店面由郭沫若题字，文笔苍劲有力，店内装修低调考究，很中国。菜品精致美味，价格也不是特别高。讲究肉、皮冻都很好吃，甑糕、凉皮也很不错。

1、西安饭庄建于1929年，素以“陕菜正宗”、“陕西风味大全”闻名于世，曾接待过政界、文艺界的名人，外国元首，以及台湾地区知名人士。 2、西安饭庄因承接“西安事变”前后多次重要宴请而名噪大江南北。上世纪70年代，进行了扩建，郭沫若题写了店名。 3、由于我在西安逗留期间只有一顿正餐的时间，为了在一餐时间内尽可能地多吃点正宗的西安小吃美食，故而选择了西安饭庄。 4、踏进店家，我先说明一个人，落座后，男小伙子服务员拿来了点餐单，我说不吃点菜，只吃主食小吃，并且，指明要吃：油泼面，肉夹馍，羊肉泡馍。我问了一下，三样一起吃，我吃得了吗？小伙子说：有点不够，因为，他家都是小盘的，小碗的，那我就说，除了肉夹馍，其它就上双份的够吃吗？他答差不多。 5、全部端上桌子后，我有点意外了，虽说他家的碗确实要比回民街上的碗小，但是，绝对不是我们南方人认为的那种小碗小蝶，其实，大小适中吧。一份油泼面，我问他多少长度，他用手示意了一下，看上去大概就是40-50公分长度左右，实际上一根面起码有1.2米长。 6、不吃心不甘，吃了胃不适。不过，最后还是全部吃下了肚里，吃到碗底朝天，就差舔一舔碗底了。去西安饭庄吃，一是放心，二是他家的油泼面，肉夹馍也是地道的陕西风味小吃，但是，遇到一位热情的小伙子却让我深受了一次饱餐之累，饱食之苦。 7、人到西安，不吃这老三样，等于没到此地，不在西安，就是让你吃到这三样，也不是这个味。美食之美味，离开了地域，就叫复制，拷贝哪有不走样的？

西安饭庄（钟楼店）是一家位于陕西省西安市碑林区南大街钟楼饭店院内的餐厅，是国际餐饮名店、中华老字号、陕西省、西安市首批非物质文化遗产名录保护单位，素以“陕菜正宗”、“陕西风味大全”闻名于世，现已经成为集餐饮、住宿、娱乐、商务、购物、旅游、食品工业为一体的综合型酒店。

一句话：“在西安，减肥是场徒劳——因为馍都的诱惑，没人扛得住！”

能够以城市命名的饭店肯定是不错的。这是西安知名老店。所有西安传统地道的美食在这里都可以找到。 第二次来西安继续打卡西安饭庄，水准稳定，想把陕西小吃一网打尽，又避免踩雷的不二之选 葫芦鸡外脆里嫩，配合辣椒粉，浓浓夜市味 肉夹馍无功无过 肉比较柴 biangbiang面 陕西菜就是面食开会 很有嚼劲

在西安约着朋友出来钟楼附近转转，也知道这边有一家西安饭庄挺不错的，所以我们就進来吃饭了。环境是真的非常的棒，进去以后服务员非常热情，把我们带到了二楼，点了推荐的金奖葫芦鸡，他们家的葫芦鸡个头非常的大，但是肉一都不柴，吃起来味也不错，外皮酥酥的，也嫩，味道不错。还有非常好吃的上汤娃娃菜，非常喜欢这口味。配上了皮蛋，娃娃菜，整体菜的口感是清爽的，至于主食就不用多说啦，非常的好，总之，非常好的一次用餐体验！

西安行最后一餐吃的这里，要了招牌葫芦鸡，就是放在一个葫芦形状盘子上的仔鸡。味道还不错，香酥适口，两个人怕浪费拼命的吃完了，要了一份青菜，有点咸。最刺激的就是biangbiang面，8元一碗，其实就一根面条，感觉不应该叫bb面，更像油泼面，等了很久才来，来了也很失望。酒酿冰淇淋没吃到，不知道是不是没到季节。桂花冰粽还可以，好吃。感觉就是个招牌了，下次人多点再来好好吃一次。