马壹兴牛羊肉泡馍

 

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  • 这家店饭菜品种挺丰富的,不仅有水盆羊肉,还有泡馍小炒、烩菜、杂肝汤等;其实说句实话,马壹兴泡馍在西安没什么名气,知道的人也很少,真...

    来自 西安大波 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

小炒 , 牛肉泡馍 , 丸子烩菜

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(17条点评)

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4.9/5分
口味 5.0
环境 4.9
服务 4.7
  • 环境:5  服务:5    人均消费:20元
  • 这家店饭菜品种挺丰富的,不仅有水盆羊肉,还有泡馍小炒、烩菜、杂肝汤等;其实说句实话,马壹兴泡馍在西安没什么名气,知道的人也很少,真想给大家介绍一下他们家的泡馍有多好吃,可老板一在强调不要说我们的泡馍有多好多好,而是说,让我们的经营随着时间与客人随缘就好,是呀!其实我每次在报导一家店时,每家店的老板都会对我说自己家的东西有多好多好吃,可是确忘了餐饮的根本规律与原则,那就是众口难调,百人百味的道理!说谁家谁家的饭有多好吃,还不如说食客与经营者在长时间里建立的是一份缘更好一些,这也许就是做事先做人的道理吧!老板对我说,真正的美食只要食客一入口,不用你说,便知好坏,我们家的泡馍好与不好就让时间去说话吧!食为色也,美可通心,世上没有最好的味道,只有最适合你的美食!如果你有机会来到店只需要去看店家是怎么做事的就行了,我相信会有很多人能看到我们这里每天所发生的点滴故事的,饭菜的好与不好就让食客们自己去评说吧!

    老板很讲究,不仅在美食上的用心,还在卫生方面也精益求精,下来就店内的环境吧,一进门的第一映像就是店堂整洁明亮,古典的装修风格特别考究,明厨亮灶,店最大的亮点当属干净卫生,重要的事情说三遍,干净,卫生!一看就知道是下了真功夫的。操作间里是一尘不染,设施摆放也很整齐,操作间的地面是木地板的,一个细节是进入厨房的工作人员进操作间都脱掉了自己的鞋,进入时是穿着他们特有的白色袜子的,地面很干净整洁,没有发现地上有一滴水一滴油,如果厨房的地面有一点油腻或水滴,会有专职的阿姨马上就会用白色的抹布擦的干干净净。后来特意的问了一下老板厨房的事,老板只简单的告诉我一句话,至清至真是我的信仰,人家不但说到了,更是做到了。
    吃惊可能谁都不会想到是发生在卫生间的设计与干净成度上的,打开通往卫生间的门眼前出现了意想不到的景象,古典风格的走廊墙面上全是五颜六色的花卉,卫生间里安装的是中央空调,全自动智能的马桶,而且还有电视、电子点烟灰缸,纸篓也是全自动触摸式的,卫生间墙面上全是盆景花卉,让人感动的是,只要你用完卫生间后,地面就要用八四消毒毛巾擦一遍。
    看到了马壹兴对待美食的尊重与感恩,与客人之间的自然默契,不管是对待美食的烹制过程,还是在选材上的,体现的是责任与良心。说到底就是工匠精神!工匠精神的价值在于精益求精,是对精品的坚持和追求这就是工匠精神,也是追求极致的精神。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 马壹兴泡馍在西安已有三十多年历史了,可以说是很具有陕西美食特色。麻酱凉皮、牛羊肉泡馍,小炒、腊牛肉夹馍以及卤汁凉粉都是他家的招牌美食。

    牛羊肉泡馍,汤清肉烂,汤鲜而不膻,肉嫩而不绵。泡馍软硬适中,料重味醇香气四溢,牛肉超大块,老板太实在了!就着辣椒酱和糖蒜,味道美滴很!

    麻酱凉皮,加入了浓郁的芝麻酱和油泼辣子,口感很独特,越吃越香!味道香辣可口,软糯顺滑,酱汁浓郁,最适合现在天热的时候食用。

    卤汁凉粉,酱汁非常丰富,据说由60多种小料熬制而成,白吉饼掰成块,布一层凉粉,上面浇上卤汁,再来个松软的松花蛋,最后再浇上一层油泼辣子,看着就流口水了。吃的时候千万不能搅,从碗边吃就好啦,味道忒色十足!

    他家凉菜也不错,清爽可口,自酿的酸梅汤喝起来也是别有一番滋味在心头。

    店内环境整洁明亮,装修风格特别考究,明厨亮灶,最大的亮点当属干净卫生,老板很讲究,不仅在美食上很用心,在卫生方便也下了功夫。操作间一尘不染,凡是进去都要脱鞋,穿上白袜子,地面整洁,里面设施摆放也很整齐,如果有一点油腻,阿姨就会来用抹布擦干净。让人感到舒服,干净卫生可以放心用餐。

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  • 在西安吃泡馍,是仪式感!
    春光灿烂、阳光明媚,坐在✨马壹兴✨门口,掰着馍,感受阳光和美食的双重滋养!☀️
    马壹兴很地道,泡馍是传统的坊上味道,汤纯、肉香、馍劲道!搭配几款特色的小凉菜,过一把碳水瘾!🥣
    马壹兴很实诚,免费的绿茶、免费的八宝粥不限量的赠送!🍵
    马壹兴很传统,老板是著名的回族文化学者,对产品要求极高,用清真二字作为约束自己的座右铭!☘️
    6年的时间,成为了北郊明光路一块闪亮的金字招牌!✨
    空了去晒晒太阳,吃吃特色的马壹兴!🥢
    📌朱宏路,新福兴纽约城南门向东50米!

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  • ✨马‮兴壹‬牛羊肉泡馍✨
    我大北郊人,给大家推荐美食啦。🉐出了‮上坊‬依旧好‮的吃‬泡馍馆子,明厨明档,环境好,卫生好,老板是个讲究人,‬吃泡馍之‮每前‬人会送‮一上‬杯绿茶,还‮有会‬免费‮醪的‬糟八宝粥,真的‮贴太‬心了!‮🥣馍泡‬醇厚鲜香‮深,‬受周边吃客喜‮,欢‬一到饭点‮无座‬虚席!‮了除‬泡馍、他家‮小的‬炒水盆还有凉菜拼盘,凉拌牛肉也是一绝,一口下‮贼去‬过瘾贼满‮,足‬非常值得推荐。
    ‎🚗‮宏朱‬路66号新福兴纽‮城约‬南门向东50米

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  • 在西安说起泡馍,每个人心中都有自己的心头爱;位于朱宏路新福兴纽约城南门的【马壹兴】绝对是我心中的NO.1
    👉阳光和煦 春风不燥的中午,约上三五好友,点上两三个凉菜,坐在店门口,一边晒着太阳,一边扯折闲篇…好不惬意!
    👉店家是个讲究人,一杯绿茶 丹青碧绿 口感淡甜;免费的醪糟八宝粥更是甜糯可口,比很多商家卖的好喝多了!
    👉我还是偏爱他家的【口汤】,汤香肉糜 肉汤的鲜香后味绵长,就着辣椒酱、糖蒜,忒列!我伙计点的他家的小炒,尝了一口,醋香出头 酸辣味醇!

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  • #2024你的新年美食向导 🍃每次来吃✨马壹兴牛羊肉泡馍✨都万分的满足!进店免 费的八宝粥和好泡茶立马安排的妥妥哒。凉菜素拼口味在线,边吃边掰馍感受古城的泡馍文化。👉我喜欢水围城,汤浓肉烂,加少许的辣椒酱满口香溢。大片牛肉量足,加个鸡蛋个更好吃😋!👉店里卫生可以说是泡馍届的NO.1👍,老板特别讲究,让每位顾客有宾至如归感。一到饭点座无虚席十分火爆。西安泡馍必吃榜数一数二的泡馍别说你还不知道。外地的朋友来西安可以去尝尝鲜。
    🚘想知道在哪里?朱宏路66号新福兴纽约城南门向东50米
    #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #真香小吃大集合

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  • 我的泡馍必须干粉蛋肥瘦😎,有没有同道中人?
    ✨马壹兴✨绝对是西安人心目中的🫓泡馍🫓必吃榜!
    上午10:30点,门口就已经三三两两的的吃客掰着馍聊着天,好不惬意!
    进门第一件事:免费的八宝粥、绿茶🍵必须安排上!
    随后取碗🥣拿饼🫓细细手掰成或黄豆或红豆或撕成指甲盖大小的片,这都是吃泡馍的仪式感,是厨师煮好一碗泡馍的前提!
    片刻之后,一碗香气扑鼻、汤鲜肉烂馍筋道的牛羊肉泡馍完成✅,就着辣椒酱、糖蒜,味道美滴很!
    店外阳光明媚,店内青砖雕栩栩如生,西安大学充实的一天从一碗香喷喷的泡馍开始!
    📍:朱宏路66号新福兴纽约城南门向东50米

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  • 开在居民楼下的泡馍馆一般错不了👉✨马壹兴✨饭口店里店外满满当当全是回头客,好吃干净,性价比杠杠。
    泡馍汤鲜肉烂,小炒酸香味醇,凉菜清爽利口,样样都能拿出手。老板是个讲究人,操作间一尘不染,明档明厨一览无余。
    服务更不用说,落座就有免费的八宝醪糟和茶水,老品牌品质说话。
    马壹兴牛羊肉泡馍:朱宏路66号新福兴纽约城南门向东50米

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  • 时不时的就想去吃一次朱宏路上的马壹兴牛羊肉泡馍,明厨亮灶干净卫生,一到饭点儿指定排队,进店就端来免费的茶水和八宝粥,坐下来慢慢的边喝边掰馍。泡馍传统老手艺,汤鲜肉烂,小‬⁠‭炒‪‪‬‪浓‮酸郁‬辣,凉菜清爽利口,美得很!

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1-10 / 17条点评

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餐厅信息

  • 人 均: 暂无
  • 菜 系:
    其他小吃 小吃 快餐简餐
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 朱宏路66号新福兴纽约城南门向东50米
  • 营业时间:休息中 10:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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