马建山口口香粉蒸肉

马建山口口香粉蒸肉在西安都城隍庙后身的庙后街，不太起眼儿的门面，没有回民街的喧闹，但门前经常排起长队，都是西安当地人打包购买，这也是我在西安吃过的最好吃的粉蒸肉，与口口香名副其实，配上茯茶和蒜瓣，感觉好极了。

他家白天不营业，只从下午开始营业，肉香烂，软糯，夹到饼里，再来一口蒜，人生极致，吃完，再来一杯熬制的老砖茶，去油腻，灌缝，忒色。说一点美中不足，老板娘的态度再好点

这家粉蒸肉人气很旺，吃起来没有那种冲口的胡椒味，粉和肉结合的很好，吃起来嘴唇不会有那种干腻的感觉。点一份肉，配上软闷的小饼，开口黑茶，吃的很饱。

马建山口口香粉蒸肉位于都城隍庙附近的庙后街上，这里相对来说比较偏僻，游客们逛到这边的少，不过这里粉蒸肉的味道不错，软面火烧夹粉蒸肉很好吃的，还有小米粥，价格实惠。

接老公下班，突然说起回民街，一拍即合的就前往打卡，位于一条本地人经常喜欢去的美食地，游客不多，多的基本上当地食客，店铺不大，食客不断，但不是那种嘈杂的样子。

粉蒸肉好不好吃关键在上面放的那块油，将油拌到粉里特别香！

回民街里最好吃的粉蒸肉来西安的一定要来尝尝。

好吃好吃，肉香的很，能吃一大碗米饭。