银同牦牛肉火锅

Yin tong yak hotpot place

银同牦牛肉火锅点评(108条点评)

写点评

4.7/5分: 口味 4.8; 环境 4.6; 服务 4.8

lovemyfenghuang

口味：5 环境：5 服务：5
独克宗古镇里颇有名气的一家店，不仅仅是点评网上排名很高，在当地口碑也不错，是客栈老板乐于向大家推荐的地方，据说每天到了饭点儿都是要排队的，要么就早点儿去。
我们去的时候不算早，不过应了“来得早不如来得巧”的古话，刚好有一个大桌子空了出来。
看网上有评价说这里生意好于是老板态度比较拽，其实个人感觉是比较“直”，有时候确实让人感觉不太接受，比如一次点完不加菜，爱等不等好不挽留，但其实却也是蛮好的人，他们遵循朴素的先来后到，即使是我们只有2个人，也让坐那个大桌子，而稍晚来的好几个人只好继续等，不会像许多馆子那样两个人就只让等小桌，他们也会帮愿意拼桌的单客拼桌，最后走的时候，还为我们的大桌子不断更换等座的客人向我们抱歉，说是打扰我们没吃好，让我颇有些意外，我觉得无所谓的啊。
我们去的时候是晚餐，只卖火锅和主食，于是大家点评里推荐的许多小吃之类的都没有尝到，只是吃了牦牛肉火锅和青稞饼。要的小锅，感觉分量2人够了，如果吃个中锅应该也行，会吃得比较撑，我觉得还是留有回想的余地会更美好。牦牛火锅本身在当地很常见，我也没机会比较太多，不能说有多么好，但绝对惊艳的是他家的蘸料，那个辣椒看上去很普通，但足以让我们以及旁边桌的四川人交口称赞。本来为了这辣椒还想次日早上来吃米线的，可惜这里的店都要7:30才开门，赶着去景点的我们无缘了。
火锅的配菜点了普通的豆皮、藕、番茄等，番茄不太推荐，主要是切得太薄，一煮就散了，最后只好喝汤里的番茄酱了。
青稞饼是当地特色，确实不错，值得一吃，对我个人而言倒是没有到惊艳的地步。
2014-06-11 有用（4）