棉布地锅鸡

全部1张照片

4分分享餐厅
9条点评 | 写点评
【徐州必吃榜！传统美食与现代风味的完美融合】徐州，这座历史悠久的城市，不仅以其丰富的文化底蕴吸引着无数游客，更以其独特的美食让人流...
来自携程旅行定制师顾慧慧的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com。

本店特色美食

白斩鸡 , 拔丝地瓜 , 地锅鸡 , 招牌臭干 , 特色酱牛肉 , 地锅小公鸡 , 地锅猪蹄 , 大爆腰花 , 京酱肉丝 , 酸辣土豆丝 , 酸辣汤

地图
◆
街景
◆

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(9条点评)

写点评

4/5分: 口味 4.0; 环境 4.0; 服务 4.0

智能排序

携程旅行定制师顾慧慧

【徐州必吃榜！传统美食与现代风味的完美融合】
徐州，这座历史悠久的城市，不仅以其丰富的文化底蕴吸引着无数游客，更以其独特的美食让人流连忘返。从传统的徐州羊肉汤、把子肉，到地道的徐州烧烤、徐州米线，再到创新的地锅鸡、擀面皮等，每一口都是对味蕾的极致诱惑。以下，就让我们一起走进徐州的美食世界，探寻那些让人回味无穷的美味佳肴。
🍤【特色菜品】：
徐州羊肉汤
菜系：徐州传统美食
口味：鲜美浓郁，肉质鲜嫩
烹饪特色：选用优质羊肉，经过长时间炖煮，汤色清澈，味道鲜美，搭配香菜、蒜苗等调料，更加提味。
推荐店铺：徐州羊肉汤（睢宁县府前东街39号），这家店的羊肉汤口感纯正，是品尝徐州羊肉汤的好选。
把子肉
菜系：鲁菜（徐州特色）
口味：咸香可口，肥而不腻
烹饪特色：把子肉是徐州的传统名吃，选用五花肉，经过腌制、炖煮等工序，肉质酥烂，入口即化。
推荐店铺：超意兴、张记武岳庙把子肉等，这些店铺的把子肉口感极佳，是品尝把子肉的好去处。
徐州烧烤
菜系：烧烤
口味：香辣可口，种类繁多
烹饪特色：徐州烧烤以其独特的调料和烧烤方式著称，无论是烤肉串、烤鱼还是烤蔬菜，都让人回味无穷。
推荐店铺：徐州烧烤（云龙区青年路中国光大银行徐州分行东侧约70米），这家店的烧烤种类繁多，口感极佳。
徐州米线
菜系：云南米线（徐州特色改良）
口味：酸辣可口，汤鲜味美
烹饪特色：徐州米线在云南米线的基础上进行了改良，加入了徐州本地的调料和食材，使得米线更加符合徐州人的口味。
推荐店铺：老徐州米线（文沃店、南京路店、东苑店等），这些店铺的米线口感纯正，是品尝徐州米线的好选择。
地锅鸡
菜系：农家菜
口味：鲜辣可口，鸡肉酥烂
烹饪特色：地锅鸡是徐州的传统名吃之一，选用土鸡，搭配新鲜的蔬菜和调料，在铁锅中炖煮而成，鸡肉酥烂，汤汁浓郁。
推荐店铺：正宗地锅鸡（徐州高铁店）、棉布地锅鸡（路亮总店、样板店等），这些店铺的地锅鸡口感极佳，是品尝地锅鸡的好选。
擀面皮
菜系：小吃
口味：酸辣爽口，筋道可口
烹饪特色：擀面皮是徐州的传统小吃之一，以其独特的口感和调料著称。将擀好的面皮切成条状，搭配醋、辣椒油等调料拌匀即可食用。
推荐店铺：邳州擀面皮（徐州贾汪吾悦广场店）、徐州擀面皮炒辣子鸡（和信店）、邳州第一家擀面皮（云龙区）等，这些店铺的擀面皮口感纯正，是品尝擀面皮的好去处。
⛲【餐厅环境】：
徐州的餐馆环境各异，既有古色古香的传统餐馆，也有现代时尚的餐厅。无论是品尝传统美食还是现代风味，都能找到适合自己的就餐环境。
👩【餐厅服务】：
徐州餐馆的服务普遍较好，服务人员态度热情周到，能够根据客人的需求提供个性化的服务。在品尝美食的同时，也能享受到贴心的服务体验。
💴【人均消费】：
徐州的美食种类繁多，人均消费也各不相同。从几十元到几百元不等，可以根据自己的预算和需求选择合适的餐馆和菜品。
🧡【tips】：
品尝徐州美食时，建议前往老字号餐馆或知名小吃店，以保证菜品的品质和口感。
徐州的夜市和美食街也是品尝地道美食的好去处，如宣武市场、青年路等地。
定制一条专属的美食之旅，让专业的定制师为您规划行程，品尝更多徐州的美食佳肴。
#携程定制旅行 #携程定制师 #定制秋冬之旅
通过这篇攻略，相信您已经对徐州的美食有了更深入的了解。无论是传统的徐州羊肉汤、把子肉，还是地道的徐州烧烤、徐州米线，再到创新的地锅鸡、擀面皮等，都值得您去品尝一番。快来徐州，开启一场美食之旅吧！
展开更多
2025-01-16 详情举报有用（0）