洪平血旺椒麻鸡雅鱼饭店(熊猫大道店)

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🔥吃遍雨城不踩雷！从雅鱼到烧烤，这篇带你吃透地道味！📌 必吃三件套：√ 洪雅鱼鲜掉眉毛√ 石棉烧烤香到跺脚√ 挞挞面筋道弹牙🐟 ...
来自 @Leona 的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

水煮肉片 , 烂肉豇豆 , 泡椒鸡杂 , 芹菜肉丝 , 土豆片回锅肉 , 韭菜豆干 , 豆腐干肉丝 , 扒骨肉 , 藤椒茄子 , 笋子肉片 , 腊肉回锅肉 , ‍酸菜鱼

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(6条点评)

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3/5分: 口味 4.0; 环境 3.0; 服务 3.0

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@Leona

🔥吃遍雨城不踩雷！从雅鱼到烧烤，这篇带你吃透地道味！

📌 必吃三件套：
√ 洪雅鱼鲜掉眉毛
√ 石棉烧烤香到跺脚
√ 挞挞面筋道弹牙

🐟 洪坪雅鱼（人均80-120）
▪️ 吃鱼玄学：真雅鱼头骨有"宝剑纹"，上桌先验货！这个大家可以注意观察一下哦

▪️ 必点做法：
- 砂锅雅鱼汤（奶白汤底+豆腐）
- 藿香雅鱼（本地老饕最爱）
▪️ 推荐店铺：
洪平血旺椒麻鸡雅鱼饭店(熊猫大道店)
他们店可以一鱼两吃，鱼头鱼尾做砂锅鱼汤，鱼身做藿香雅鱼，而且需要你去现场挑鱼，当场称重，按斤算（139米/斤）

他们家的手撕鸡和肥肠血旺也是强烈推荐😎

🍢 石棉烧烤（人均40-60）
🔥 灵魂三宝：
1. 烤五花（配生菜+蒜片）
2. 烤牛肉
3. 烤茄子
📍 首选：小潘肥排烧烤
他们家下午六点营业，一直都满座，去晚了要等哦，是比较老开了很久很久的店，店里桌椅都是用了很久的

🍜 挞挞面（人均10-15）
💪 手工现做：师傅摔面"啪啪"响，你点了师傅就在厨房疯狂摔面
🌟 经典三味：
- 三鲜味（笋子+木耳+肉片）
- 牛肉味（红烧汤底）
- 干拌味（麻辣劲爽）
哒哒面可以打车去万达广场，万达对面那条街就有好几家好吃的面哦

🍡 其他必打卡美食：
1️⃣ 荥经棒棒鸡（麻辣鲜香，可真空打包）
2️⃣ 汉源坛子肉（古法腌制的五花肉）
3️⃣ 酥盒回锅肉（夹馍吃法超特别）
4️⃣ 天全椒麻鸡（麻到嘴唇跳舞）
5️⃣ 宝兴蜂蜜酒（野生岩蜂酿造）

🚗 美食路线建议：
早餐：挞挞面（羌江南路）
午餐：雅鱼宴（沿江路一带）
晚餐：石棉烧烤（新民街夜市）
夜宵：廖记冰粉（配醪糟汤圆）

💡 本地人忠告：
▪️ 雅鱼价格低于80/斤要警惕
▪️ 烧烤选人多的摊子准没错
▪️ 挞挞面要趁热拌开
#雅安怎么玩 #雅鱼 #雅安美食推荐
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2025-03-26 详情举报有用（0）

sandylovelva

#中秋佳节必去 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #尝一尝地道老字号 #当地才能吃到的美食

对这家川菜馆真的早有耳闻，一有机会立马约上朋友们来打卡……

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🉑环境可以说是满满的人间烟火气，复古时尚有格调，关键是菜品丰富又美味，价格也不贵，川菜爱好者们必须冲

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✔️招牌肥肠血旺
喜欢吃肥肠的姐妹们有口福了…处理得很干净，Q弹🈶嚼劲，麻辣入味，还有入口即化的嫩鸭血，好吃程度UPUP～

✔️✔️砂锅雅鱼
用砂锅制作而成的，端上来还在咕嘟咕嘟冒着热气，鱼肉细嫩入味，裹上浓郁的汤汁绝了

还有其他好多美味锅巴牛肉，豆花牛肉……

🏠洪平血旺椒麻鸡雅鱼饭店(熊猫大道店)
📌雨城区熊猫大道第一江岸389号附9号正对河边
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2024-09-06 详情举报有用（0）

Shirley麻麻

跟我一样喜欢吃辣的姐妹，我建议你们来尝一尝，这家开了有30年的正宗川菜馆！
环境很舒适，菜品也是属于那种味道好，分量足的，让你吃了还想来🥰
🍃洪平血旺椒麻鸡雅鱼饭店(熊猫大道店)
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👅藿香雅鱼
清爽藿香的加入，让整道菜的口感直接提升了一个档次～淡淡的香气混合麻辣红辣椒🌶️，鱼肉也更加入味了
🔥私房石爆腰花
赢得了全场一致好评，腰花提前处理过非常干净，明档厨房制作大火爆炒后不会老也没有腥味，嫩滑爽口，妥妥🉐下饭神器！

#当地才能吃到的美食
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2024-08-23 详情举报有用（0）

摩小亚

店名：【洪平血旺椒麻鸡雅鱼饭店(熊猫大道店)】

地址：雅安熊猫大道第一江岸389号附9号正对河边

又是自驾川西，回程经过雅安，顺道吃一吃。
这回吃的是砂锅鱼，没吃过，所以想说试试看，况且这家也是老店，评价也还不错。

中午12:40到店，生意还不错，感觉很多人都是当地的一家人过来吃饭的。
确实，砂锅鱼这种确实适合一家老小，不辣温和，想吃辣就加一盘椒麻鸡啊。

【砂锅鱼】220元
很大一锅，但是呢两人吃也可以轻松吃完，主要是汤多，鱼也就是一斤多点的样子。
一条整鱼，然后有嫩豆腐、肉丸子、蘑菇这些配菜。
汤略鲜，但是比我预期差了点。丸子倒是很嫩，我很喜欢，鱼刺太多，还多是小刺，我不太喜欢。
很清淡，我配了一个蘸碟才吃得下。

【回锅肉】
这个除了油了些，没毛病哈。干香干香的，豆豉调味很棒，很下饭。
【凉拌萝卜丝】
这个萝卜丝丝切得极细，调味的红油很香，所以很是脆口清爽。

恩，我是在二楼吃的饭，那位店员大姐一个人忙前忙后，里里外外都是她最忙，其他小弟感觉都很懒散。
大姐给我调的那个红油蘸水很好吃，我可是吃得干干净净呢。

服务方面必须给大姐好评！！

#520爱露营生活节 #跟着电影去旅游 #大好河山我来罩 #夏日亲子初游路线
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2024-06-17 详情举报有用（0）

桐@宝

雅安美食全攻略

🌈🌈雅安人爱吃的面馆：
1⃣️ 如意面馆：雅安市雨城区天梯路48号
2⃣️#私房豆面
3⃣️面香村：雅安市雨城区城后路75号
4⃣️ #付永平面馆
5⃣️ #傅氏面馆
6⃣️ #张干捞面馆
7⃣️ #欣欣小吃
8⃣️ #钟幺妹小吃店
9⃣️马记面馆：雅安市雨城区临江路111号
🔟 #又一邨
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🌈🌈雅安人常吃的小吃：
1⃣️嘻er私房串吧：原王鸭子，定位不太准确，店铺在文化馆旁边的巷子里
2⃣️ #胖孃冒菜
3⃣️代娘特色小吃：雅安市雨城区育才路15号附近
4⃣️转盘小吃：雅安市雨城区建新路250正西方向50米
5⃣️#文香麻辣烫
6⃣️ #小虎始阳鸭脑壳
7⃣️ #一一小吃
8⃣️吆吆吉庆小吃(老城店)：雅安市雨城区西城街道中大街26号
9⃣️吉庆小吃(新城店)：雅安市雨城区熊猫大道万达广场二层吉选超市2-27号
🔟 #胖哥蛋烘糕
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🌈🌈雅安人常吃的各类烧烤：
1⃣️ #小潘肥排烧烤
2⃣️ #口留香铁板烧(大众路店)
3⃣️ #四海一家烧烤
4⃣️ #曹姐巴适烧烤
5⃣️ #小老五烧烤
6⃣️芦山廖烧烤：雅安市雨城区雨羌江南路174号
7⃣️池妹烧烤：雅安市雨城区绿洲路18号
8⃣️ #金锁烧烤
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🌈baihe雅安人常吃的“苍蝇”馆子：
1⃣️老东家饭店：雅安市雨城区兴贤街56号
2⃣️ #三味轩：雅安市雨城区河北街挺进路286号
3⃣️ #扒骨肉饭馆
4⃣️ #小李饭店
5⃣️#顺山饭店
6⃣️#李老八雅鱼饭馆
7⃣️兰妈土菜馆：雅安市雨城区城后路
8⃣️藿香鱼：雅安市雨城区中大街原老诚信超市背后金茂巷26号
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🌈🌈雅安人常吃的鱼馆：
1⃣️胖师鱼馆(大北街店)：雅安市雨城区中大街27号温州商城2楼
2⃣️胖师鱼馆(正黄店)：雅安市雨城区熊猫大道正黄金域首府2栋2楼
3⃣️ #风车车纸上烤鱼
4⃣️ #重庆冷锅鱼烧鸡公
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🌈🌈雅安人爱吃的汤锅和干锅：
1⃣️大西康汤锅店：雅安市雨城区西康路东段185号
2⃣️草原清汤鲜黄牛肉(总店)：雅安市雨城区百步街47号
3⃣️#郭大虾(雅安店)
4⃣️ #小宝洞
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🌈🌈雅安人常吃的挞挞面馆：
1⃣️ #石记一把火挞挞面(城后路分店)
2⃣️ #兰师傅挞挞面
3⃣️ #面王挞挞面馆总店
4⃣️ #一瓢油挞挞面
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🌈🌈雅安人常吃的酒楼推荐:
1⃣️ #洪平血旺椒麻鸡饭店 #洪平血旺椒麻鸡雅鱼饭店(熊猫大道店)
2⃣️老兵老店(大众路店)：雅安市雨城区大众路62号
3⃣️ #沁香甸大酒楼
4⃣️ #干老四雅鱼饭店(沙湾店)
5⃣️ #味美雅鱼饭店(西蜀天梯店)
6⃣️佳缘餐厅(绿洲路店)：雅安市雨城区绿洲路75号
7⃣️ #阴酱鸡(雨城总店)
#雅安怎么玩 #沉浸式入冬 #冬令进补好时节
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2021-11-26 详情举报有用（0）

蓝莓奶油冻

洪平血旺，是一家开了很多年的老店，超出了预期的好口味，血旺肥肠并不是很出彩，反而是水煮肥肠更加美味，还有凉拌鸡，鸡肉质紧实，鸡皮还保持了那种“脆”的胶质感，底味浓郁，其实我感觉很相似周记棒棒鸡的口味，表示赞扬。有个萝卜汤清爽适口，青椒肉丝很下饭。
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2020-06-29 详情举报有用（0）