盐城大洋湾颐和湖畔酒店·万国春中菜馆

WAN GUO CHUN CHINESE RESTAURANTS

5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 江苏盐城大洋湾景区内,湖畔半岛上的万国春中菜馆,坐拥湖畔美景与雅致的园林景观,仅有的八间包厢,由回廊曲径相连,仿佛步入江南私家宅院。餐厅为颐和品牌旗下榜单餐厅的行政总厨路师傅主理,主打淮扬菜为主的融合菜。

    秋韵淮扬冷拼,精致的四味前菜已令人惊艳。菜胆头水清炖鮰鱼狮子头,鲜嫩不腻口。手打年糕红烧肉,软糯入味的五花肉层次分明。酥脆椒蜂窝乳山生蚝,有点像分子料理,酥脆的“生蚝壳”搭配鱼子酱,包裹着的生蚝肉丰腴肥美。

    酸辣脆爽金针菜,新鲜的黄花菜鲜嫩清香,是我喜欢的。红葱酱花生芽炒澳带,澳洲带子的品质无须多言,头一回吃到花生芽,鲜嫩脆爽还自带甘甜,很是美味。利比亚火腿茉莉花鸡汁蒸白鱼,鲜就一个字。鲜淮山炒清远鸡,淮山药口感软糯,清远鸡肉质细嫩。

    主食是尖椒鳝鱼红汤面,以鳝背为主材精心制作,吃起来鲜香味醇。餐后甜品:锦鲤杨枝甘露配杏仁薄饼,酥脆的杏仁饼配上浓郁的杨枝甘露,真是人间美味。

    人均消费500+,不设固定菜单,适宜宴请或亲友小聚。
    地址:湖滨路88号大洋湾景区内,提前预约用餐无须购买景区门票。

    #浪漫约会餐厅 #景观餐厅 #城市周边的私藏宝地

餐馆信息

  • 地        址: 湖滨路88号大洋湾景区内
  • 标        签: 江浙菜 融合菜 其他江浙菜
  • 电        话: 0515-81888808
  • 营业时间:
餐馆介绍:

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