椿记烧鹅(西街店)

Chunji Roasted Goose Restaurant  

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  • 椿记烧鹅据说是阳朔美食排名第一,每次路过都看到门口的人络绎不绝,于是我们选择在椿记解决我们的午餐,我们是一点过去的,还是很多人,排...

    来自 冰淇淋 的点评

餐厅介绍

桂林非常有名的烧鹅连锁店,这家是椿记在阳朔开的分店。烧鹅是椿记的招牌菜,用的是桂林本地的鹅,做出来皮酥肉嫩,口味没有港式烧鹅那么油腻。除了烧鹅,流沙包、啤酒毛骨鱼、酱爆鹅肝等菜肴口味也不错。

本店特色美食

田螺酿 , 拔丝芋头 , 啤酒毛骨鱼 , 爆鹅肠 , 招牌黑金包 , 椿记凤眼鹅肝 , 百香果汁 , 蒜蓉开背虾 , 油爆大虾 , 蜜汁叉烧 , 卤味拼盘 , 上汤浸时蔬 , 卤鹅掌 , 自助水果 , 自磨豆腐 , 烧鹅炒饭 , 手撕包包菜 , 砂锅鱼头王 , 荔枝玫瑰 , 黑椒豆腐 , 椿记烧鹅 , 椿记榴莲酥 , 大千鹅翅 , 啤酒剑骨鱼 , 酱爆鹅肝 , 荔芋扣肉 , 油爆虾

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(1530条点评)

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4.7/5分
口味 4.6
环境 4.7
服务 4.7
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:70元
  • 椿记烧鹅据说是阳朔美食排名第一,每次路过都看到门口的人络绎不绝,于是我们选择在椿记解决我们的午餐,我们是一点过去的,还是很多人,排了一会儿队到我们了,帮我们安排在一个靠窗的座位,风景还不错,我们按照网上推荐的点了招牌烧鹅,葱爆鹅肝,荔浦扣肉,还有最爱的榴莲酥,我们两个人吃了一百多,烧鹅味道果然很赞,外面是脆脆的口感,但是里面却很嫩,外焦里嫩,再搭配上他们家的酱果然完美,鹅肝的话个人觉得一般,点了一大份最后剩下一堆,个人觉得鹅肝有点儿老,不喜欢,荔浦扣肉口味很可以,但就是芋头好大块,一块芋头搭配一块扣肉,简直完美,但是吃不多,很撑肚子,榴莲酥造型很可爱,两只小鹅的造型,可以单个点,味道也很好,榴莲味十足,香脆可口!吃完之后他们家还会有一个类似反馈的单子,可以把建议意见写上去哦!

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  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:78元
  • 住的酒店离西街很近,在铺天盖地的啤酒鱼中选择了这家店,去的时候门口有不少人排队,但等位很快,不到十分钟就轮到了我们,按照网站介绍点了烧鹅,芒果蛋,流沙包,蒜蓉开背虾等,说实话,作为招牌的烧鹅味道还可以,但并没有想象中那样出色,蒜蓉开背虾受到了全家人的欢迎,非常鲜美,后悔只点了半斤,还有一道菜草菇烧排骨,虽然很少看人推荐,但我和我家闺女都非常喜欢,有些辣,排骨吸入了草菇的鲜,撑得吃不下都不想放弃,芒果蛋有点后悔点,这道菜主要靠新意和卖相,但对于已经点了芒果汁的顾客来说,就显得多余了,性价比也没有芒果汁高,顺便给好味的芒果汁点个赞,流沙包和烧鹅一样,虽然是招牌特色,味道也不错,但总体只能算中规中矩,没有带来惊喜,上汤时蔬里的时蔬是油麦菜,一般吧,油麦菜本身的味道比较重,盖过了高汤的鲜美,个人觉得不如上汤西蓝花。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:80元
  • 去桂林一定要去的店,就在西街口上,生意特别好,去晚了肯定要等号,酒店菜品量很大,价格也适中,送的果盆超级惊喜,六种水果。这个店最让人难忘的不是菜,而是服务,整个餐厅看不到闲着的服务员,服务员不停的帮你催菜,因为超过28分钟,没有上的菜就免费了。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:85元
  • 从来不写点评,出去旅行不变的似乎只有肯德基等洋快餐吃的惯,而这次真是要写,因为不虚此行。这里菜品价格合理,口味很好,环境很清爽舒适,服务很到位,服务员热情周到,美的美,帅的帅。希望这里的味道能一如既往,价格能够保持公道,也希望下一次来阳朔,来这里能够有更赞的感受。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:50元
  • 去吃椿记烧鹅的人不比大师傅啤酒鱼少,人很多。说实话我更推荐这家店,感觉性价比很高。大师傅啤酒鱼两个人一条鱼,一个素菜消费380。椿记我两个人点了两个菜,一小碟菜,一盅汤,接近100张。中午13:40前还有免费的自助水果。环境也好,汤很好喝。有机会还要去椿记,不去啤酒鱼了。我觉得性价比挺高。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 很喜欢他们家的菜,特别是烧鹅一点都不腻,酱汁也超级棒!服务也很到位,他们有个小沙漏,如果上菜超时了这道菜就免费的!第一天吃了大师傅,觉得一般,后来酒店前台推荐了他们家比大师傅强多了。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:45元
  • 口味真的很不錯,中午12:10分還有好吃的,多種的水果,自由取用,如果四個人建議半隻燒鵝比較夠吃,就是價格中等,不便宜,但也不是很貴。真的推薦大家去吃吃看,絕對會滿意的。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:80元
  • 服务超级赞,来阳朔前稍稍看了一点游记,他们都极力推荐椿记烧鹅。所以,我们就来啦。嗯~烧鹅店离西街很近,百度地图就能走到了,服务也很好,淡季时到饭店去就行,旺季订位也说不定有位子的噢~服务赞,是我在桂林六天受到的最赞服务,从进门到坐下到吃饭到结账,起码遇上八个服务员,每个都很有礼貌且带着暖心的笑容。真的,这家店很值得一去,再说说它的菜品吧。我们两个女生去吃点的菜如图,不要说多,鹅翅是完全地打包。吃撑了嘛,虽是冲着吃肉去的,也有两天没吃过正餐米饭了。最后也都吃光光啦~你们说呢去不去

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  • 环境:4  服务:4    人均消费:48元
  • 桂林当地的司机告诉我们,桂林最有名的两家餐厅,一家是阿甘酒家,另外一家就是椿记烧鹅,这两大餐厅在桂林地区都有很多家分店。阿甘酒家我们已经去过了,这次来到阳朔我们就去椿记烧鹅尝了尝。相比阿甘酒家,椿记烧鹅的菜没有那么辣,我们当然也点了招牌的烧鹅,嗯,的分量很大,我们四个大人两个小孩点了1/4份鹅,我个人不太爱吃得,吃了烧鹅的人都说鹅皮酥脆,鹅肉鲜香,味道非常好。另外,我们还点了什锦虾仁,用类似于春卷皮的东西包着虾仁油炸,还挺好吃的。因为我们不太会吃辣,店员还推荐我们点了一道下面是肉饼,上面是蘑菇的菜,说是比较受小朋友欢迎,不过我觉得味道就比较一般。还有一道冬瓜莲子牛腩汤,料很足,味道也很鲜美。桂林的餐馆一般在上菜时都会放一个沙漏,说是35分钟内还没上齐菜的话,就可以免单,所以说服务还是挺好,餐厅的菜肴料也很足,我们六个人吃了这一顿才花了三百元不到。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 走到街口,慕名来到椿记烧鹅,餐厅设在二楼,远远看到窗户里的吃客,人真多啊!第一晚去的时候九点多,烧鹅已经没有了,原因是每天定量销售,保持食材的新鲜。我们选了几个有特色的菜品,味道很好。第二天中午继续,终于如愿品尝到好吃的烧鹅,皮是焦焦脆脆的,肉是八分熟,有嚼劲。还点了酸甜脆骨,对于爱吃脆骨的朋友一定要点,个人对这个菜非常喜欢。

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1-10 / 1530条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥76(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    广西菜
  • 电 话: 0773-8889797,0773-8889987
  • 地 址: 叠翠路与桂花路交口东南角(爵士牛排正对面)
  • 营业时间:周一至周日 11:00-14:30 17:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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