红木山饭店

Hongmushan Restaurant  

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  • 3.7分 分享餐厅
  • 14条点评 | 写点评
  • 没有烧烤，只有各种作法的生蚝，还可以。真的非常清淡。原汁原味是这里的特点。也有不同的做法，比如汤。 加上生蒜茸的清蒸方法。

    来自 233****539 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

串烧蚝 , 程村蚝 , 清煲蚝 , 鲜蚝焗饭 , 蚝仔煎蛋 , 上汤苋菜 , 香煎蚝饼 , 蚝仔焗饭 , 串烧生蚝 , 鲜蚝炒饭 , 鸡项鲜蚝煲 , 盐焗蚝 , 清煲鲜蚝 , 蚝子煎蛋 , 生壳炊蚝 , 冰浸生蚝 , 金沙蚝

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(14条点评)

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3.7/5分
口味 4.3
环境 3.9
服务 3.4
  • 没有烧烤，只有各种作法的生蚝，还可以。真的非常清淡。原汁原味是这里的特点。也有不同的做法，比如汤。 加上生蒜茸的清蒸方法。

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  • （2）
  • 🌟亮点特色：
    各种做法的生蚝，新鲜打捞上来，还吃到海水清新的味道，进来的小路很好开不拥堵

    👍最推荐：清蒸生蚝，超级肥美鲜甜，建议上来马上吃，放久了会出水口感不一样了，吃多了腻也可以找店家要芥末

    📝注意tips：
    如果不想太远过来店家说可以提前一天订，第二天新鲜送到

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  • （0）
  • 📆【行程攻略】
    📆行程安排：
    🚗逃离城市，湛江自驾游攻略。
    红木山饭店 首站～阳西蚝宴。
    由广州前往湛江，需时6小时左右，中途选个就餐、休整的地方，位于阳西县程村镇红木山村养蚝码头旁的红山饭店，是一个最佳吃蚝的地方，这里的蚝特新鲜，不过10月份至次年的1月才是生蚝最肥美的季节。

    👍最推荐：
    生蚝烤串，鲜蚝焗饭。
    🌟行程亮点：
    饭店周边环境特优美，前面是养蚝码头，后面红树林海湾。
    💰人均消费：
    人均80多可以吃到扶墙。

    📌小Tips：
    这里日照特强，户外要做好防晒。
    #抓住夏天的尾巴
    #当地才能吃到的美食
    #海岛夏天有你真甜

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  • （0）
  • 😋这顿吃得非常壕——阳江全蚝宴！
    煎炸蒸煮汤饭…各种做法666
    众所周知生蚝的营养价值特别高
    😄多吃生蚝是有很好好处的！
    用的生蚝都是当地新鲜打捞上了的
    又鲜甜又肥美，大自然的馈赠！

    🔺「桑拿蚝」。个人觉得这个原味的更棒，保持了生蚝的鲜美！
    「蒜蓉蒸蚝」。经典蒜蓉生蚝，就是好吃呀，要趁热吃
    🔺生蚝萝卜干汤。生蚝的鲜美搭配萝卜的清甜，汤超好喝的！
    🔺「铁板蚝」。一口一个生蚝，好吃好香！
    🔺「盐焗蚝」。非常入味，粗盐把生蚝的鲜味带出来了
    🔺「鲜蚝炒饭」。这个菜也是必点，用烧红的砙锅盛饭，每一口米饭里面都有生蚝粒，锅底还有香脆的锅巴

    👍🏻餐厅：红木山饭店
    📍地址：阳西县程村镇红光乡红木山村(养蚝码头旁)

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  • 蚝有“海上牛奶”之称。吃的全蚝宴，挖掘蚝的各种做法，除了蒸蚝外，其他做法的蚝都是先“走过油”，原只蒸蚝，原味，开壳后里面的盐水都能喝；程村蚝吃着嫩滑而无渣，又不腥，生吃也是不错。

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  • 阳江探店｜在阳西程村，来一场蚝门盛宴
    【交通】佛山出发→广明高速→沈海高速广州支线→沈海高速（程村出口）→Y748，约3小时，全程240公里左右。
    【环境】店位于养蚝码头附近，红木山村好象就只有这家店，挺大的一家农家饭店，三层楼高，都是游客来此游玩，顺道品蚝，简单装饰，二、三楼都是包房，门前有大停车场。
    【服务】人员不少，普通农家服务。
    【口味】广东蚝其实就是牡蛎，营养丰富、肉味鲜美，有“海上牛奶”之称。吃的全蚝宴，挖掘蚝的各种做法，除了蒸蚝外，其他做法的蚝都是先“走过油”，「串烧蚝」一串三个，中下个头的蚝，汁浓；「蚝仔煎蛋」卖相好看，金黄黄一大盘；「铁板蚝」重口的会喜欢；「萝卜煲蚝」、「萝卜干蚝汤」这两个其实差不多，一个鲜萝卜，一个萝卜干而已；「盐焗蚝」锡纸包住，盐香味浸入蚝，咸咸的；「脆炸蚝」喜欢香口的吃这款，外脆内软；「生壳炊蚝」就是原只蒸蚝，原味，开壳后里面的盐水都能喝；「蒜蓉蒸蚝」传统吃法；「鲜蚝焗饭」切成一小粒小粒的，入口刚好。程村蚝吃着嫩滑而无渣，又不腥，生吃也是不错。
    【综合】广东省阳西县特产“程村蚝”，中国国家地理标志产品。程村蚝场养蚝大概有五百多年历史，主要在程村镇的濠山、根竹山、红木山三个村。体大味道鲜甜，色泽光洁。程村蚝场处于丰头河、织篢河的出海口。以前采用传统的播石、插柱等养殖方法，从1995年起采用棚架式吊柱养殖法。水咸淡适中，港湾多，底下有丰富微生物，极适宜蚝生长。
    📍 红木山饭店，阳江市阳西县程村镇红木山村

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1-10 / 14条点评

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餐厅信息

  • 人 均： ¥111(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    快餐简餐
  • 电 话： 0662-5376008
  • 地 址： 程村镇红木山村(养蚝码头旁)
  • 营业时间：营业中 09:00-21:00
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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