杏园茶舫

杏园茶舫点评(6条点评)

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丁丁旅行

春风又绿江南岸，烟花三月下扬州。沐浴着春光，在江南古朴的景致里吃上一顿丰盛的餐，有比这更美妙的事了吗？扬州这九家餐厅不可错过！
来到作为世界美食之都的扬州，开启美食之旅，一年四季，周而复始，百吃不厌。
1️⃣这次的扬州增肥美食之旅从杏园茶舫开始，芝麻汤圆、芦笋百合炒虾球、秧草河豚鱼、陈年花雕蒸鲥鱼、杏园秘制煮百叶、松茸清炖老母鸡、蒜蓉蒸珍宝蟹、黑菜烧牛肉、白汁羊排、玫瑰露豆腐蒸锦鲤……
地址: 大虹桥路18号
2️⃣ 享受到传统地道的淮扬美食，趣园茶社有着近200年的悠久历史，是扬城首家淮扬菜品鉴店，主要经营淮扬特色早茶及中晚宴，做最传统的淮扬菜，不断发掘和再现记忆中的淮扬美味。
地址: 长春路1号扬州迎宾馆内
3️⃣淮阳宴(瘦西湖店)，不过一碗人间烟火，汪曾祺乡味宴，珍珠鱼圆酥刀鱼、5J火腿手剥虾仁、春笋河蚌狮子头、岩蟹高邮汪豆腐、黄焖草鸡大甲鱼、芦蒿白汁橘黄豚、汪曾祺油条塞肉、广陵细点……
地址: 长春路38号瘦西湖东门对面
4️⃣扬州7吃8吧阳光餐厅，融合了川菜的感觉，鱼子酱脆皮烤鸭、盐水鹅拼、松茸绣球炖花胶、宫保杏仁牡丹虾、芦笋香煎牛肉粒、山城鲍鱼辣子鸡、广式风味烧腊拼、贡椒盘龙石斑鱼、红酸汤煮蛏子皇、手剥蟹粉烩粉皮、芦蒿肉丝、咸肉春笋、小炒皇……
地址: 瘦西湖路42号虹桥坊酒店1楼
5️⃣ “汪曾祺乡味”扬州宴，淮扬菜系中宴席的起源不晚于西汉。明清时期，淮扬宴席的发展形成一个高潮。扬州的一天，从扬州宴的早茶开始，蟹黄汤包，轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，一扫光，满口香……
地址: 长春路38号瘦西湖东门对面
6️⃣趣园店的升级版PLUS，再次刷新扬州美食认知，陈年花雕熟醉蟹，松茸珍品茵菇汤，水晶苏尼特羊肉，伊比利亚叉烧，豆汤白汁鲜笋烧河鰻，红油麻酱火箭鱿鱼，松露鸡枞肉，凤梨呛拌白参，铹汁黄金松花蛋，拆骨甲鱼烧龙爪菌，柠汁辣炒波士预龙虾，糟香肉饼蒸松叶蟹，迷你茨菇辣烧牛尾，鸡油云腿蒸咸刀鱼……
地址: 长春路3号
7️⃣扬州清溪园，味觉与视觉相融合，椒麻荔枝腰花、海派熏鲈鱼、白切湛江鸡、腐乳汁呛河虾、捞汁海蜇皮、葫芦铁棍山药、肉铺茭白卷、沙律藜麦板栗、三文鱼刺身、上汤菌菇炖花胶、三葱炒波斯顿龙虾、玻璃脆皮乳鸽、丘北辣椒黑豚肉、蜂窝乳山生蚝、雪花牛肉叉烧、松露本帮酱肉、椒麻卤水大肠头、黑松露脆皮烤鸡、干煎小黄鱼……
地址: 沿河街50号
8️⃣冶春的早茶，百年老店，菜、点、茶合一，清晨一杯香茗相伴，边吃喝边聊天，冶春茶社是一座久负盛名的百年老店。依护城河而建的临水长阁，护城河美景尽收眼底，幽静雅致。不仅有传统淮扬小吃，还有精致淮扬菜，集新鲜、中和、养生于一体。充分体现了扬州厨师对食材的理解，对时鲜的把握，以及调味的精到与制作的精湛。正是这些精致与精湛的结合，成就了对扬州美食的美妙印象。
地址: 丰乐上街8号
9️⃣迎宾馆悦餐厅，每个月都有不同的主题菜，西餐套餐加自助，每一道菜都有美丽景色，味道堪称一绝，只有时令的食物才是最佳风味，浓郁而不油腻，清爽而不寡淡。
地址: 迎宾馆18楼冠芳园
2024-02-28 有用（0）