共和春(甘泉路店)

Gong HeChun Restaurant (GanQuan Road Dian)

4.4分分享餐厅
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甘泉路的共和春，也是扬州几个春，冶春，富春，五亭吟春几个茶社里面比较逊色的。早上去，位置很多，基本是当地中老年人在用餐，点了鲜虾蒸...
来自 Sophia苏菲爱吃的点评

餐厅介绍

共和春酒家已经有90余年历史。虾籽饺面是这里的特色，猪油和虾子酱油必不可少，面皮需精面加蛋清经碱水揉熟，馅心拌入虾子和麻油，精彩汤头，让人忍不住一口喝到碗底。共和春的锅贴也十分有名，值得一尝。

千层油糕 , 大煮干丝 , 灌汤包 , 虾籽饺面 , 鲜肉锅贴 , 小笼汤包 , 三丁包 , 烫干丝 , 饺面 , 蟹黄小笼汤包 , 虾仔馄饨 , 蒸饺

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

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Sophia苏菲爱吃

口味：4 环境：4 服务：4
甘泉路的共和春，也是扬州几个春，冶春，富春，五亭吟春几个茶社里面比较逊色的。早上去，位置很多，基本是当地中老年人在用餐，点了鲜虾蒸饺，蟹黄汤包和馄饨，蒸饺馅料里面没有看到虾仁，可能剁烂了，蟹黄汤包的皮也比较厚，一夹起来就破，汤漏掉了，不得不用汤匙接着，馄饨还行，但是没有太特别的，这里不用太高期待，尝尝就好。
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2017-04-12 详情举报有用（13）

蓝色的郁金香88

扬州本地人喝早茶的首选，特意起了个大早赶去，没想到到的时候还是人头济济了。三丁包，烫干丝，千层油糕等~都是需要自取的，其他的会由服务员送上。久仰大名的虾籽馄炖果真名不虚传，
4.5米的价格却是足足的分量，大大的馅儿。
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2014-01-30 详情举报有用（9）

M14****299

e30****59

不务正业书呆子

这是普通的大众化饮食店.有扬州特色,品种也不少,价钱也便宜.平时吃吃可以,但是到扬州来一次,总希望到富春,怡春之类茶社去品赏一下更好的扬州茶点,扬州菜.
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2014-02-01 详情举报有用（6）

比隆强尼

288****016

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：1元
来到扬州之后才发现，其实吃美食绝对不仅仅在广州，在扬州也能吃到世间美味，而且这里的美食品味比较清淡，有一些还是偏甜的，非常适合品味比较清淡的老广们的胃。扬州的老字号美食，除了富春和冶春之外，共和春也是绝对值得一试的一家，来一碗小面，外加几个小包子，就可以打发饿了的胃，如果人多，点几个小菜，泡上一壳绿茶，也可以泡上一个上午。
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2015-03-10 详情举报有用（5）

森旅

第一顿淮扬菜实在共和春吃得，点的都是招牌菜。饺面个人觉得还可以，馄饨有点咸了，但5元实在优惠的很。大煮干丝有要（多）加醋会好吃点。腰花炒面好吃无比绝对推荐！！腰花处理得很干净，面条虽然跟饺面的是一样的，但更加劲道也很香。菜大部分都是现煮的，但是上财的时间很快
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2015-01-29 详情举报有用（5）

cd****ei

口味：4 环境：4 服务：3
共和春（甘泉路总店）的环境中等略微偏上的水准，餐桌座椅还舒服，布局合理。这家是扬州的老字号了，老牌子。千层油糕，扬州两绝之一。看起来粗糙，但是吃起来味道不输他家，1.5米一个，实惠又好吃。虾籽饺面，很便宜，3.5元一份，面是扁扁的细面，煮的火候刚好，但是馄饨就有点煮大火了，皮都有点儿烂掉了，俗称的露馅。馄饨里肉馅也不多。汤头有蒜和胡椒的味道，还蛮重的。萝卜丝包子是有点甜甜的，还带了一点点的肉末。这里的馄饨的汤是酱油做的，油又多又咸。大煮干丝也好吃，干丝虽然没有美食节目里那样细如银丝，但是口感筋道不老又没有豆腥味，汤也很鲜。服务质量是老名牌的短板，但愿能改善。
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2014-10-20 详情举报有用（5）

古藤幽兰

环境：5 服务：5 人均消费：34.5元
愉快的扬州之行就要结束了，最后一餐美食，我选在了共和春，因为这里更接地气。从汉陵苑，吴道台府，朱自清故居一路走来，心里颇不宁静，午后的阳光懒洋洋地铺设在狭长的广陵路上，往来川流的电动车旁若无人呼啸而过，我小心腾挪地走着，两旁商家的喇叭此起彼伏没完没了地聒噪着，反而共和春的门前，一片宁静安详。不是很饿，简单点了几样。大煮干丝，和烫干丝相比，没感觉太大区别，刀功基本持平，汤汁不同，煮后的干丝，大多成坨，略影响口感，量还可以。淮扬狮子头，浓油赤酱感略重，没有清炖的淡雅，却没想到，咸淡适中，肉质细腻，口感极好，惊喜。干拌面，是为了配菜吃的，略硬偏咸，还好吧。总体感觉满意。虽谈不上色香味俱全，终归也是淮扬特色，扬城美食。
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2019-03-26 详情举报有用（4）