共和春酒家(甘泉路总店)

Gonghechun Restaurant (ganquanluzong)  

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  • 一年多前去的了,最近才翻出相片。这家百年老店的茶社,是“扬州三春”之一,据说是最亲民的一家,更受扬州本地人的青睐,我们慕名而来,就...

    来自 行路一族 的点评

餐厅介绍

80多年历史的共和春,是“三春”中最为平民化的茶社。虾籽饺面是共和春的首创招牌,猪油和虾子酱油必不可少,面皮需精面加蛋清经碱水揉熟,馅心拌入虾子和麻油,精彩汤头,让人忍不住一口喝到碗底。共和春的锅贴也十分有名。

本店特色美食

千层油糕 , 大煮干丝 , 灌汤包 , 虾籽饺面 , 三丁包 , 饺面 , 蟹黄小笼汤包 , 虾仔馄饨 , 蒸饺 , 锅贴

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

交通

26甘泉路

游友点评(151条点评)

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  • 一年多前去的了,最近才翻出相片。这家百年老店的茶社,是“扬州三春”之一,据说是最亲民的一家,更受扬州本地人的青睐,我们慕名而来,就想看看跟我们广州的茶楼有什么不同,结果还是感受到了很大的区别,广州的喝茶是每桌一壶茶必不可少,这里似乎喝茶并不热衷,几桌共用一个茶壶,大家过来吃个早餐就匆匆离去,少了广州叹茶的休闲,而他们的早点品种也比广州的茶点少了很多,更谈不上精致了,好像就是普普通通的早餐店一样,我们试了几款比较有特色的:“|小笼汤包^”、“|三丁包^”、“|虾籽饺面^”、“|千层油糕^”、“|糯米烧卖^”,口味感觉一般般,没有很出彩的印象,略有点失望吧。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:34.5元
  • 愉快的扬州之行就要结束了,最后一餐美食,我选在了共和春,因为这里更接地气。从汉陵苑,吴道台府,朱自清故居一路走来,心里颇不宁静,午后的阳光懒洋洋地铺设在狭长的广陵路上,往来川流的电动车旁若无人呼啸而过,我小心腾挪地走着,两旁商家的喇叭此起彼伏没完没了地聒噪着,反而共和春的门前,一片宁静安详。不是很饿,简单点了几样。大煮干丝,和烫干丝相比,没感觉太大区别,刀功基本持平,汤汁不同,煮后的干丝,大多成坨,略影响口感,量还可以。淮扬狮子头,浓油赤酱感略重,没有清炖的淡雅,却没想到,咸淡适中,肉质细腻,口感极好,惊喜。干拌面,是为了配菜吃的,略硬偏咸,还好吧。总体感觉满意。虽谈不上色香味俱全,终归也是淮扬特色,扬城美食。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:16元
  • 三春之一,扬州必吃榜单之一,百年老店之一,今儿来了。门前的甘泉路较窄,不方便停车,建议绿色出行。服务台点单,选了沙发软座,候着。上菜速度很快。瓦罐野山菌馄饨,强烈推荐,10个馄饨,配有少量的海鲜菇,鲜香可口。紫米粥,火候很好,又软又烂,送一小碟脆瓜,爽口。菜包和豆沙包,偏甜过鲜,家常味道。烫干丝,刀功尚可,汤汁齁咸齁咸,可能是口味问题吧。餐厅服务态度很好,就餐环境干净舒适,免费提供热水,相较而言,性价比很高,推荐来吃。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:30元
  • 吹爆共和春,一天之内吃了冶春和共和春,冶春东西贵不说,没吃出来多好吃,汤包跟本地的包子差不多,干丝就是豆腐丝,二百块吃不着什么东西,共和春的不到一百就撑的不行,性价比超级高,狮子头最好吃

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  • 蟹黄大汤包,真的是太值了,汤鲜肉香,蟹肉多,汁水很鲜,三丁包咸甜融合在一起,千层油糕,不是很甜,清香,烫干丝,上来就很浓的香油味道,豆腐干很嫩,超棒

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  •   人均消费:20元
  • 扬州的三春之共和春,我去的是总店,也就是离文昌阁不远的这家店,在一条巷子路里,车开进去非常的不方便,因为路小人多。 共和春的虾籽馄炖是一定要点的哈!汤汁浓郁吃得到里面的虾籽,馄炖也挺大的而且馅肉丰富哈!还点了烫干丝,小份点,其实扬州的烫干丝味道真的挺不错的,大人孩子都喜欢吃,也是基本上没桌必点的菜;还点了虾籽饺面,味道也不错[强]。另外点了一个蟹黄大汤包、一份蟹黄小笼包,这两个味道感觉就一般了,跟冶春的还是有差距的哈…… 不过共和春胜在性价比高,单价都不贵,也挺多扬州本地人过来吃一碗虾籽馄炖,一份烫干丝,还是值得过来品尝一下的。

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  • 共和春酒家是扬州知名的三春之一,店内就餐环境舒适,选择来这边就餐的人不少,特色三丁包、五丁包馅料丰富,味道挺好的,虾仔饺面很有特色,性价比比较高,蒸饺也是要尝尝的。

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  • 大煮干丝,份量很满,虾子馄饨,红汤馄饨,有大蒜,胡椒味,蟹黄汤包,蟹肉很多,汁水鲜甜,三丁包子,皮子有点糯,好吃,锅贴鲜美

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  • 环境:5  服务:5   
  • 时隔三年,是我扬州最爱吃的晚茶店。虾子饺面味道依旧棒棒滴。服务大姐服务态度挺好的,我的煎饺有一点凉了,请加热一下,服务员直接重新煎了一锅。

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1-10 / 151条点评

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餐厅信息

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