卢氏古宅

 

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  • 网上都说现在富春的早茶不如冶春,冶春不如新开的卢氏,为了体验扬州最好的早餐,我把卢氏放在今天的第一站。 卢氏盐商住...

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餐厅介绍

古代盐商卢绍绪的旧宅如今成为了扬州城有名的淮扬餐馆,在古色古香的老屋里品味美食,是一种特别的享受。他们家的早茶挺经典,招牌推荐五丁包、烫干丝、蟹黄汤包、翡翠烧卖,各色点心下肚后,喝上一口清茶,唇齿留香余味悠然。这里的人气向来很旺,如果要来,需要趁早。

本店特色美食

翡翠烧卖 , 蟹黄汤包 , 烫干丝 , 三鲜煨面 , 五丁包 , 卢氏蒸饺 , 清炖狮子头

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(182条点评)

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 网上都说现在富春的早茶不如冶春,冶春不如新开的卢氏,为了体验扬州最好的早餐,我把卢氏放在今天的第一站。 卢氏盐商住宅是扬州新开发的景点,在何园的边上的康山街上。从右侧的门进去吃饭,还可以省掉参观的门票20元。 我们吃饭的地方在怡情楼底层的盐德厅。走进去的时候,看见里面已经坐满了来吃早茶的客人。坐下后,服务员就送上了餐牌,仔细研究了一下,发现28元的套餐虽然很丰富,但并不都是我想吃的东西,还是单点吧,卢氏特色的肉包和蒸饺自然要尝尝,代表扬州特色的干丝和汤包还有煨面也不能放过,于是我们点好点心,静等着上桌了。 不多久,我们的点单就上来了。黑米粥和三鲜煨面味道一般,干丝是作为下饭的小菜,所以味道同大煮干丝不一样,但同样细滑柔嫩。然后是包子类的点心,不得不赞一下蟹黄汤包,吸管一戳,里面的嫩黄的汁水就流了出来,我赶忙凑上去一吸,顿时满口都是蟹黄的香味,那个美味呀,最后,汤汁吸完了,咬一口剩下的包子皮,发现包子皮已经融有了蟹黄的味道,吃起来也是满口留香的。 卢氏的汤包虽然美味,但仍旧敌不过我对景点的爱好,所以我始终没办法像扬州当地人一样,捧着一杯绿杨春,围着一笼点心慢慢享受。吃完后,我们回到前门参观卢氏盐商住宅。 我们参观的地方只是原来住宅中的一小部分,却是最重要的主体部分。 大门门楣上精美的砖雕、幽深冗长的弄堂、精雕细琢的栏杆和窗棂,无不彰显着卢家往日的辉煌。 几进楼厅的后面,是一个叫做“意园”的小花园,园子不大,却也假山流水小桥五脏俱全,水中的一叶石舫尤为突出。 舫后的一洞上书“水圆风来”的圆形拱门似乎在告诉我们后面别有洞天,果然门后是主人家的贵客厅和藏书楼。门洞上的“水圆风来”是主人的好友书写的,意思是站在门洞下,可以感觉到有风从水面上徐徐吹来。 隔着贵宾厅的玻璃,我看到了住宅中唯一的一扇雕花的门,即便是远远的看着,也觉得很是漂亮。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 揚州盧氏古宅,是古代鹽商盧紹緒的舊宅,現已成為揚州城有名的淮揚餐館。在一座古宅裡享用美味,別有一番穿越時空的新奇感受。盧氏古宅的早茶人氣很旺,尤其得到食客的讚許和推薦。五丁包、翡翠燒賣、盧氏肉包、盧氏蒸餃、蟹粉湯包等,都是盧氏早茶的招牌點心,早已名聲在外;文思豆腐、揚州獅子頭、大煮乾絲等淮揚名菜,其美味更是不在話下。

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  • 口味:4  环境:5  服务:4    人均消费:55元
  • 早上六点多从所住的西园饭店驱车来到康山街的这家吃早茶。 这里是古代盐商卢绍绪的旧宅,如今成为了扬州城有名的淮扬餐馆,在古色古香的老屋里品味美食,是一种特别的享受。据说现在富春、冶春都已游客化,卢氏古宅的早茶现在人气较旺,比较被推荐。 六点五十到的门口,墙上写着早茶七点开始,时间快到时门被从内打开,里面院子很大,被带到一个厅里就座点菜,厅很大,一开始人不多,七点半左右就已坐满。点了些招牌的东东,五丁包、翡翠烧卖、卢氏肉包、卢氏蒸饺、蟹粉汤包还点了黑米粥、白粥、几盘小菜等,还有绿茶。 用餐环境和服务都不错,就是蒸点上的有些慢,汤包感觉油了点,此外蒸饺、肉包都很好吃。 吃好还可以在院子里转转权当消化了。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 环境好的不能再好啦,深宅大院里,体会了一次旧日有钱盐商的超隆重生活!去的时候,恰好一阵小雨淅沥初停,所以意境悠悠,味道也是我们在扬州吃到的最赞的早茶,胜过富春、冶春哦!包子实在是令人赞不绝口啊,大爱野菜包子,我觉得每一种都令人食指大动,蒸饺皮筋到,馅鲜香;红豆包香甜细腻...

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  • 口味:5  环境:4  服务:5   
  • 到扬州玩,一定要到这个地方。走道和天井里挂着大大小小的红灯笼,灯笼上赫然写着两个醒目的字:“卢”和“盐”。这里原来就是扬州赫赫有名的““卢氏古宅”环境很好。菜也蛮好的,看自己喜欢倒是,服务员会推荐他们特色菜,听他们的就行。吃完可以到旁边庭院看看。非常推荐这个地方!午餐晚餐也有。被提着红灯笼的服务员引着走过长长的过道来到古色古香的散客厅,感觉还是很不错。糯米鸭,香酥可口;烫干丝味道很赞;狮子头强烈推荐,肥而不腻,味道鲜美,入口即化,非常好吃!另外的几样菜味道也都很好,扬州炒饭也让人赞不绝口! 点了五丁包、烫干丝、蟹黄汤包、翡翠烧麦、千层油糕、三鲜煨面、豆腐皮包、还有黑米粥和白粥。最好吃的是翡翠烧卖,是素烧麦,里面有青菜和笋丁,非常好吃,不油腻。服务员阿姨特别好,不仅点菜的时候推荐,上菜还特别提醒我们,要提前把烧麦吃了,不然凉了就不好吃。烫干丝很好吃,不过好像感觉不能多吃,吃完一份又再点,就有点腻了。千层油糕很好吃,微微甜,不油腻,也推荐。蟹黄汤包也不错,但是比的以前吃过上海南京这边的话,感觉没有他们好。白粥和黑米粥推荐白粥,煮的比较好。三鲜煨面还有豆腐皮包就看个人口味和需要了,都还可以的,但是没什么特别。然后,重点说下五丁包。他家的五丁包不值得推荐,虽然好像是主打。但是五丁包的内馅不知道是敲打的比较烂还是什么,五丁都化在一块。味道是不错,但是口感方面就差了许多。

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  • 在扬州古城有很多古代遗存,是这个小城故事多的根本原因。因为是这个城市给历史留下的文化传承。 小桥流水和飞檐的房子都是扬州典型的风景。

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  • 口味:4  环境:5  服务:4    人均消费:65元
  • 从异地慕名而来,到店已经十一点四十左右,被告知已经没座……于是只能领号,排队,一小时……异地游的别走弯路,记得提前预定。 茶撒过桥鱼 个人觉得好吃不贵,值得推荐。其余菜品都是照顾老人和小孩的,不辣、素食。还有几道菜限于数量限制,不能上传了,总体还行。 吃完还能在园内各个古宅走走看看,权当饭后散步。

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  • 口味:3  环境:4  服务:4   
  • 在古宅吃完早茶,可以去后花园逛逛,比较值得去的。点心中规中矩,没有让我太惊艳。翡翠烧卖个人认为偏甜了,灌汤包和蒸饺还可以。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 特意赶早到卢氏古宅吃早茶,因为他家中餐需要预定,时间不够。他家的烫干丝味道特别好吃,儿子吃了两份。在扬州几家有名的早茶店都吃了,感觉这家味道最好,顺便可以参观盐商古宅

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  • 口味:3  环境:5  服务:5   
  • 卢氏盐商住宅 是一座扬州晚清盐商最大的豪华住宅,被誉为“盐商第一楼”的卢氏盐商住宅。宅主为商界巨富卢绍绪,据介绍,此宅建于清光绪年间,占地面积万余平方米,当年兴建此宅耗银7万余两。在里面吃饭,体验不错。但菜品普通。

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1-10 / 182条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥121(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江浙菜 淮扬菜
  • 电 话: 0514-87907197
  • 地 址: 康山街22号
  • 营业时间:周一至周日 07:00-09:30 11:30-13:00 17:30-20:00

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