蒋家桥饺面店(四望亭路店)

Jiangjiaqiaojiao Noodle House (siwangtingludian)  

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  • 蒋家桥饺面馆始创于1934年,是一个以面食为主的特色小吃店。招牌是虾籽饺面(即馄饨面,因馄饨在北方也称作“淮饺”,故名饺面),里头的馄...

    来自 静静de黎明 的点评

餐厅介绍

蒋家桥饺面店的饺面特别有名,馄饨做的皮薄儿馅足,用料正宗,面条很劲道,放了香辣粉的汤,吃完一碗全身暖融融的。这里的锅贴也做的特别脆香,一两锅贴和饺面,是最完美的配搭。

本店特色美食

千层油糕 , 大煮干丝 , 蟹黄汤包 , 虾籽饺面 , 三丁包 , 烫干丝 , 虾籽馄饨 , 蒋家桥饺面 , 蒸饺 , 锅贴 , 扬州炒饭

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

交通

1、20石桥

游友点评(454条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 4.4
服务 4.4
  • 环境:4  服务:5   
  • 蒋家桥饺面馆始创于1934年,是一个以面食为主的特色小吃店。招牌是虾籽饺面(即馄饨面,因馄饨在北方也称作“淮饺”,故名饺面),里头的馄饨“馅大皮薄”,配上面条和用虾籽熬成的汤料,别有一番风味。除了虾籽饺面我还点了蒸饺和三丁包,份量比我想象的大,饭量小的适量点,他们家的锅贴也很有名,但是我没点,虾籽饺面是六块五一碗,还是很实惠的,里面的面扁扁的,很顺滑,一共有十个混沌,混沌馅很鲜香,没吃过的一定要来尝尝,唯一不满意的地方是桌子上没有卫生纸。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 蒋家桥饺面是最好吃的,其他的包子,蒸饺,锅贴味道也不错,现在环境比以前好。服务非常热情周到。我经常买他家生的虾籽馄饨,带回家,自己煮了吃。

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  • 口味:4  环境:3  服务:3    人均消费:30元
  • 去扬州旅行朋友推荐的店,位于住的酒店附近,朋友推荐了个虾籽馄饨,说她能一下子吃个两碗,我也就信了。店面还算比较大的,在门口点单,点完服务员会给你个小票拿去给服务员就行。因为第一次来,也信了一个小女孩儿一次能吃两碗虾籽馄饨的传说,点了一份虾籽馄饨一份蟹黄小笼和一份扬州狮子头,把小票交服务员就坐那干等了。服务员的态度不热情也不生分,板着个脸。也许那种老店都是如此,所以也就不必强求他们的服务意识了,我就是来吃个饭而已。 等端上来的时候我傻眼了,那么一大碗馄饨,够我吃一顿的了。不知道为什么叫虾籽馄饨,可能里面包了虾籽,馄饨很普通,里面包的是肉,不过那个汤好像是加了一些虾米熬制的,有一种虾酱的味道,很咸,不过性价比真的好高啊,我没吃完,不知道几个,但看着得有二十个。 蟹粉小笼的味道也还可以,里面的馅儿是蟹肉和猪肉的混合,皮特别薄,只是里面比较干,混点汁我想口感会更好。 扬州和狮子头这俩名字在我脑子里是画上等号的,一想到扬州,就是炒饭加狮子头。这个狮子头确实一般,就是在菜汤里煮了个肉丸子,和我以前吃过的不一样,可能我们吃的不是正宗的狮子头吧,我以前吃的是红烧的,它这个完全就是个肉丸汤好么。。 蒋家桥这家店据说也有些历史,吃的人也很多,去扬州倒是可以尝试下,扬州当地人去吃还是蛮多的。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 是扬州的老字号小吃,每次到扬州来,就会到这里来吃早点,份量很足真是很便宜,但味道超棒,他家的早点品种很多,虾子面阳春面,馄饨和煎饺煎包,汤包蒸饺糯米等等,好多好多……

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  • 口味:3  环境:3  服务:3    人均消费:30元
  • 路过这家,一看没多少客人,就进去尝尝蟹黄汤包。结果很失望,价格10元一只,但是笼屉布没有更换,上面恶心的是还有上次用过后的残渣,和一根油腻腻的吸管。

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  • 口味:4  环境:2  服务:3   
  • 饺面馆里一半是上海游客,饺面(3.3元)里的面不好吃,但馄饨很鲜,香辣粉味道很奇怪;最好吃的还是锅贴(3.5元/5个)和醋。

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  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 第一次到扬州,算是慕名前来蒋家桥饺面店的,果然名不虚传,虾籽饺面、锅贴、灌汤包、烧麦,这种味道也只能够留在记忆中了,北京真心找不到啊,非常值得推荐去试一下。

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  • 口味:4  环境:3  服务:4    人均消费:15元
  • 好像大食堂,自己拿的。人多。味道可以,量大,扬州人常去的地方,确实价廉物美。

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  • 口味:3  环境:3  服务:3    人均消费:15元
  • 常州当地人推荐的店,我们从瘦西湖西门出来不远就到了。一看就是本地人的私藏,店面朴实,门牌上写着百年老店。所谓饺面就是饺子加面条,面条是我爱的宽面,饺子更像是广州的云吞,饺面汤里放了太多胡椒了,辣~不是很感冒。还点了份咸肉菜泡饭,里面料太足了~咸肉都是大块的,额~还可以吧。

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  • 口味:4  环境:3  服务:3    人均消费:5元
  • 蒋家桥饺面店 算是扬州比较著名的小吃店吧 店面很大 分为上下两层 两层没有装修 基本就放了3张大圆桌 方便团队食用 不得不吐槽下 2楼也太脏了吧 桌面都是油的 感觉没人擦 勺子筷子也放很久的感觉 1楼买好 交由服务员单子 就可以安心等待食物上桌了 『虾籽饺面』¥5.5 一半面条 一半馄饨 汤底依旧放了胡椒 感觉扬州人民好爱饺面 『鲜肉锅贴』¥5 黄黄的油滴下来 却不影响它整体的口感 皮够脆 肉够鲜 『虾籽馄饨』¥5 是看到别桌的馄饨色面好 才点的 没想到饺面里有的 不过看着好饱满的小馄饨 顿时有食欲 总结:二楼要给客人呆的地方 最好还是弄弄干净比较好

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1-10 / 455条点评

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餐厅信息

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