淮食 · 禧狮楼(万达店)

Huaishi · xishilou (wandadian)  

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  • 4.2 分享餐厅
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  • 扬州不仅以早茶“皮包水”出名,这里的淮扬菜作为四大菜系之一也是赫赫有名的。 在食为天和狮子楼中最后选择了后者,并决定去他家三家...

    来自 寰宇一家 的点评

餐厅介绍

扬州狮子楼大酒店是一家由专业的餐饮管理团队打造的淮扬特色酒店,坐落于扬州市邗江中路338号。地理环境优越,交通十分便利,拥有超大的免费泊车场地。酒店设VIP包厢12间,多媒体会议室2个,大型宴会厅2处,环境高档优雅而时尚。本店选料严格,刀工精细,以鲜活为主,菜肴形态美观,注重本位,清淡适口。

本店特色美食

大煮干丝 , 清炒河虾仁 , 红烧菊黄河豚 , 招牌狮子头 , 文思豆腐羹 , 扬州盐水鹅 , 烫干丝 , 扬州三丁包 , 扬州炒饭

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(273条点评)

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4.2/5分
口味 4.2
环境 4.2
服务 4.1
  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:140元
  • 扬州不仅以早茶“皮包水”出名,这里的淮扬菜作为四大菜系之一也是赫赫有名的。 在食为天和狮子楼中最后选择了后者,并决定去他家三家中的总店-邗江路店。11点20左右到的,门口已经停车停满了,沿路往里开了一会儿才找到个停车位。挺好走回店里直上二楼落座点单,本来想点点评上有的那个优惠套餐的,后来家人商量下来觉得套餐里菜太多,三个人肯定吃不完,于是还是单点了几个这家招牌的菜,有极品狮子头、文思豆腐羹、水晶虾仁、淮扬炒软兜和扬州炒饭这几个出镜率较高的菜品。 极品狮子头好大的个儿,里面有咸蛋黄,据说一个就有600克,足够5、6个成人一起吃,吃了觉得味道不错,但实在太大,只能尝试后部分打包。 文思豆腐很见功力,软兜就是鳝鱼,水晶虾仁很Q,扬州炒饭也很好吃。总之大多数菜品都很满意。

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  • 口味:2  环境:4  服务:3   
  • 本来是去怡园吃饭的,没想到在装修,马上调转枪头去了狮子楼。狮子楼瘦西湖店在扬州大学里面,沿着柳湖路一路走过去,瘦西湖的美景和初夏的凉风让人沉醉。餐厅以包房为主,所谓的大厅就是一个不到一百平的空间里排了一二十张IBM桌子,还好铺了台布。大致17:45到的,服务员告诉我拆烩鲢鱼头没有了,我本以为是卖光了,但这两天的经历我觉得应该是厨房不想做。狮子头菜单上有两种,一种18元的,一种88元的,问服务员什么区别,告诉我18是白烧的,88是红烧的,好吧这回答太完美了。那就点白烧的吧,70元够我买几瓶酱油了吧。狮子头肉质不大新鲜,外层有点干掉的感觉,肉剁得太细,里面加了葧荠,但是切得太大,感觉是事先已经蒸好,有人点单时加了勺高汤进去就上桌了。大煮干丝总归是要点的,蟹黄换成了虫草花,没有了火腿丝吊鲜,高汤也就是小饭店水准,里面的鸡丝柴而无味还不如不加,切干丝的刀功也就别要求了。扬州炒饭还算将就,咸猪头因为第一次吃也不合我胃口就不评价了,还点了一个什么干锅豇豆,里面的肉比豇豆都多,口味太咸。服务员态度还算好,专业度为零。

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  • 口味:5  环境:5  服务:4    人均消费:120元
  • 开在扬州大学里的美味,狮子头非常赞里面有咸蛋黄;文思豆腐果然是舌尖上的美味,细如发丝;扬州炒饭慕名而来,米粒香硬;上汤干丝这个汤太值得回味了!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:95元
  • 扬州名莱:扬州炒饭,没得话说。清炖狮子头,吃了还想吃。大煮干丝,刮刮老交。文思豆腐,刀功了得。芦蒿香干,清香爽口。名不虚传,价格公道。

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  • 口味:4  环境:5  服务:5   
  • 点了极品狮子头、大煮干丝、西红柿蛋汤、扬州炒饭四个菜,加1碗饭共200元。上菜速度快,狮子头味道不错里面有蛋黄,太大了两个人吃太多有点腻。炒饭里有洋葱,个人不是特别喜欢。大煮干丝名气太大点了觉得不怎么样基本没吃,汤倒是很好喝。

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  • 口味:5  环境:3  服务:3    人均消费:150元
  • 前几天慕名去的这家店,散客区很小,跟想象中差距有点大,包间多,卫生间门外有两个小洗手池,居然连洗手液都没有,我们两个人一共点了五个菜,吃到最后居然有两个都没给上,大失所望,但吃到的这几个菜还是很不错的,尤其扬州炒饭很好,当然价格也不便宜,68一份,最后只能退掉那两个菜扫兴而归

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  • 口味:4  环境:4  服务:5   
  • 冲着舌尖上的中国第二季一城一味的推荐,要尝试扬州美食首选扬州狮子楼哦。必试菜式:极品狮子头。 在扬州,狮子头其实不叫狮子头,叫“斩肉”。据说当时这斩肉是纪念隋炀帝的葵花岗一游而得名“葵花斩肉”。到了唐朝才因为郇国公韦陟的原因变成了狮子头。那就是完全拜这斩肉毛毛躁躁而又圆滚滚的造型所赐了。话说,来到扬州也发现,这边的石狮也都是这样圆头圆脑的。 扬州狮子楼的狮子头与一般店里的狮子头不一样。最大的区别是个头:火龙果一般 大小。混合了梅干菜,马蹄,小火炖足6小时而成,入口酥化,肥瘦适度。 文思豆腐羹 如果你吃腻了大肉团,文思豆腐你绝对喜欢。单单是看着那细腻刀工切出来的豆腐丝就是满心的欢喜,汤羹的味道清幽淡雅。刚好可以吧稍稍肥腻的狮子头给中和了。 盐水鹅是冷盘,咸淡适中。不像我买回来当手信的南京盐水鸭,咸到嘴巴掉一层皮。据说扬州餐桌上只有鹅,没有鸭,南京却是鸭。虽然是一样的做法,取材完全不一样。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:150元
  • 非常棒,订的大包厢,人均消费规定150元/人,狮子头、干丝、红烧江鳗都超好吃,缺点是提前配好的菜,只能临时跟换个别菜,不过味道不错,还是很满意的

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  • 慕名而来,正宗淮扬菜,东西是好吃的,但排队等候时间太长了,还是很值。大煮干丝,文思豆腐,扬州炒饭都不错,最好吃的是狮子头!

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  • 口味:5  环境:5  服务:4   
  • 环境不错,在扬州大学里面,门口就是瘦西湖风景区,狮子头不错,干丝味道很赞,包子也还不错,文思豆腐刀工精细扬州炒饭很好,需要去的早一点不然就要排队等候咯

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1-10 / 273条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥125(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江浙菜 淮扬菜
  • 电 话: 0514-87576888,0514-80825777
  • 地 址: 邗江中路158号
  • 营业时间:周六,周日 11:00-14:00 17:00-20:30 周一至周五 11:00-13:30 17:00-20:30

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