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  • 来品味泸沽湖的尝当地特色的石锅鱼啦!作为来云南必打卡的地道美食。它现杀的湖鱼、独特的蒸汽烹饪法,真的堪称山水间的极致鲜味!是泸沽湖...

    来自 M85****2538 的点评

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餐厅介绍

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游友点评(1条点评)

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  • 来品味泸沽湖的尝当地特色的石锅鱼啦!作为来云南必打卡的地道美食。它现杀的湖鱼、独特的蒸汽烹饪法,真的堪称山水间的极致鲜味!
    是泸沽湖里的活鱼现杀,鱼肉细嫩刺少,现杀后直接下锅,新鲜度肉眼可见。烧红的石锅垫底,高温蒸汽3分钟就能让鱼熟透,草编锅盖锁住鲜味的同时,还带淡淡草木香。
    掀开草帽瞬间,乳白鱼汤翻滚,菌菇与鱼肉在蒸汽中若隐若现,视觉嗅觉双重暴击。
    店里的摩梭粑粑(荞麦饼)蘸酸奶、五谷糙米饭泡鱼汤,搭配满分,幸福感拉满!
    一锅鱼汤,半湖山水。来泸沽湖,别忘了用舌尖记住这份自然馈赠的鲜!
    #泸沽湖美食

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餐厅信息

  • 人 均: 暂无
  • 菜 系:
    火锅
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 四川省凉山彝族自治州盐源县泸沽湖镇木夸村5组5号(泸沽湖印象水云间精品客栈楼下)
  • 营业时间:休息中 10:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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