德隆楼(鼓楼总店)

DeLong Lou (YinChuan Long Hu BinGuan)

4.1/5分
口味 4.1
环境 4.0
服务 4.1
  • 感觉像黑点,点的1088套餐吃一半进来服务员断好多菜放哪里,说什么看人多不够吃,让免费吃的,结果一结账多出来好多,客人都没说要加菜,你服务员那么牛逼呢,太黑了,要不是客人多怕丢人我会让你那么轻松收钱,黑店,味道还难吃的不行。

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  •   人均消费:60元
  • 多次去银川,第一回吃德隆楼火锅这个老字号,真是太好吃了,这里的羊肉不膻不腻,入水即熟,口感绵软,还有回族馓子等特色小吃,也是味道好极好。

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  • 🥘宝子们!今天我要给大家分享一道来自西北宁夏的超级美食 —— 铜锅涮滩羊😍!
    宁夏,那可是个神奇的地方👏,有着超壮丽的自然风光,还孕育出了滩羊这一瑰宝。滩羊吃着盐碱地草料,喝着黄河水,肉质鲜嫩细腻,几乎没膻味,简直绝绝子👍!
    传统铜锅中间炭火熊熊🔥,清汤锅底用枸杞、红枣等提鲜,原汁原味超棒。羊肉选择超多,羊肉卷纹理美,涮煮易入味;羊里脊嫩到尖叫;羊尾尖肥而不腻入口即化😋。初尝者来份羊肉拼盘,一次尝遍不同风味。按照 “七上八下” 涮好羊肉,裹上麻酱(韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜末加持),鲜嫩爽滑与丰富蘸料味在舌尖碰撞,堪称味蕾盛宴🤩!
    配菜也超有特色,宁夏土豆沙糯,吸饱羊肉汤超赞;手工粉条筋道后软糯透明;菌菇清新,绿叶菜解腻。
    在宁夏,这些店必打卡:
    🌟“老毛手抓”,人均 100 元左右,自家牧场滩羊,品质超优,还有八宝茶解腻。
    🌟“德隆楼”,老字号,人均 120 元上下,传统风味与精致服务并存,糖蒜与羊肉超搭,手工面片收尾超完美。
    🌟“迎宾楼”,人均 90 元左右,羊肉卷棒,自制冰淇淋冰火两重天,特色涮毛肚爽脆可口。
    在寒冷冬日,和亲朋好友围坐铜锅旁涮滩羊,畅谈欢笑,感受宁夏的热情豪爽🥰。无论是美食爱好者还是想体验西北风情的宝子,都一定要试试,开启难忘塞上美食之旅呀!💕

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  • 【老毛手抓】
    老毛手抓和国强手抓在银川这俩家是数一数二的,老毛开的时间最长,始创于1888年,是宁夏著名的百年老字号店。可惜现在冷清了。

    点的老毛的精品手抓羊,一份128元,肥肉很多,跟国强普通的差不多。蘸料味道很奇怪,个人不太喜欢。

    本地特色豆腐还是挺好吃的。是硬豆腐,有酸水味的。

    【国强手抓】
    位于银川市解放西街154号的餐饮店,有四十多年的历史。

    真的是我吃过的最好吃的羊肉之一!肉质鲜嫩,口感丰富,而完全没有膻味。沾着孜然粉+辣椒粉我整个螺旋升天!

    凉拌沙葱和凉拌枸杞苗也非常好吃,口感脆爽。

    他们家的羊蹄我不是特别满意。有点膻味,影响了整体的口感。

    面非常有嚼劲,吃了一口还想再吃一口。

    【德隆楼】
    创立于1988年,已经有33年的历史。使用宁夏盐池水滩羊烹饪。羊肉一盘一百多,满满一盘的,非常值得。👍

    肉质鲜嫩,真的让人大饱口福。除了羊肉,他们家的毛肚脆到爆。👏

    【辣糊糊】
    辣糊糊原料主要是豆腐皮、黄豆、黄豆芽等,加豆瓣酱、花椒、辣椒等,再配上麻辣的调料。

    味道有点像麻酱麻辣烫,但它的味道更加浓郁,看着很红其实不辣。价格也非常亲民,几块钱分量就很多。

    【奴尔曼手工辣条】
    怀远夜市有家辣条店真的爆火,老长的队伍就可以看出,网上也可以买。

    论口感,可能没有卫龙那么浓郁好吃,甚至有点太寡淡,太面。

    他最大的优点就是吃完不用喝水,没有那种恶心反胃的感觉,也没有辣精辣的难受感。

    他是手工制作,短保的,没放太多工业化的东西。

    【羊肉串】
    肉串不算大,30元3串,烤得恰到好处,外皮微焦,内里鲜嫩,配上他们特制的调料,简直是人间美味。

    【小于油栗】
    摊位位于宁夏夜市的南门,已经经营了17年。

    炒栗子一锅接一锅地出炉,前一位顾客离开后,立即有新的顾客接上。它很小,很香,但也很难剥。每一口都能吃到板栗的香甜。

    【新城老转盘羊杂碎】
    位于宁夏回族自治区银川市金凤区通达南街11号。

    羊杂碎是银川人最喜爱的早餐之一,是用羊的头、蹄、心、肝、肠、肚、血等混合烩制而成的。

    我曾经在电视上看到过它,没想到竟然是一家街边小店。
    一碗精选的羊杂汤35块,分量真的很足。羊肚脆嫩,是我最喜欢的部分。

    如果你有机会来银川,一定要尝尝这些美食。
    #必吃百年老字号 #老街上的老字号店铺 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食

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  • 刚到银川安排的第一顿当然是当地有名的美食
    在我们那边也有同一家店铺 但是银川更特色种类相对也多一些
    饭店分几栋楼下午来还有婚宴人很多 我们提前订好包间安排上凉菜到了包间凉菜都上齐了 包间服务员整个用餐过程服务很好 点了蒸全羊烤羊尾巴 还有烤馍 我吃羊肉不是很行 点了不少素菜

    这边素菜都跟肉一个价位了,牛肉不推荐 又干又柴口感一般 八宝茶一壶88不推荐点 真的一般 没有以前喝过的口感好 八宝茶很单一内容也不丰富 没有芝麻玫瑰花那些味道 踩雷了,来他们家烤全羊推荐点 因为上菜仪式感很不错
    #当地才能吃到的美食 #美食旬味会 #携程社区vlog创作者计划

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  • 就在银川鼓楼边上 门脸不大 生意兴隆 主打羊肉 宁夏的滩羊卷 不膻不油 真的好吃 份量🦶啊 北方饭店的菜量比起南方多的多 所以本人菜点多了 估计人均100元 足够吃 门店服务好 连保安大叔都主动待客 好评了

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  • 来银川的第四天,晚餐选在了“德隆楼”,吃羊肉火锅。据说很有名,邻居介绍的。所以从喜来登酒店打车12km过来尝一尝。地方挺好找,餐饮很集中,鼓楼总店,有点特色。羊肉,饺子,糖蒜都很正宗。

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  • 德隆楼是银川一家老字号了,店面其实不大,里面装修也很老旧了,但是还是非常有当地的特色,到这里,还是得吃羊肉,铜锅涮肉,是第一选择。

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  • 根据网上推荐 ,特意来打卡, 感觉中规中矩, 服务一般吧 ,菜品中规中矩。

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  • 德隆楼的菜品还是非常不错的,特色的有铜锅涮羊肉,太阳肉,一定要尝尝,玉米炖排骨,将军鸡,都是非常不错的,可以尝试一下的。

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  • 本来想着与合作酒店离得近,吃得好还准备后面再来。一次就拔草了。
    【服务】预订服务可以,打电话预订后会给一个短信,到点会打电话。
    迎宾服务,楼下大叔挺好,但是到二楼竟然没有服务员。
    包间服务很差。点菜的时候推荐套餐,说羊肉无限畅吃。我们要下单了,她说菜单上写的四种羊肉和牛肉都只有一份。
    上调料,看菜单才知道,糖蒜不属于"小料",要另外收费。但是上菜的时候没有说。
    点了壶八宝茶叶要求冰糖单独放。结账冰糖3元,理由是:你们要的无糖八宝茶,冰糖要另外收费——竟然有"无糖八宝茶"?走过全国31个省市自治区,宁夏第三次来,第一次听说八宝茶有"无糖"?!而且也没有说冰糖要额外加钱。
    点了"钻石肥牛王",太瘦,肉很老,所以我们又点了一份牛肉,特地问是不是肥瘦相间的,服务员说是的。上来发现一样瘦,一样吃起来老。

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  • 很少点评,但这次忍不住要说真的太一般,价格还高,服务员服务也差,真不知道这样的店怎么能开这么长时间,如果这就是银川的名片的话,真的很失望
    【口味】
    【口味】

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  • 德隆楼,是银川市区里的老字号,这里的羊肉,还是可圈可点的,口味比较纯厚,当地人的做法,还是比较有特色,吃起来没有羊肉的膻味。

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  • 德隆楼,是一家很老的老字号店,距离鼓楼很近,走几步就能看见,这里装修很有年头了,不过,就是生意好,手切羊肉很好吃,鲜嫩。

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  • 这里的装修一般,面积也不是很大,不过生意是特殊的好,因为是当地的老字号,这里的菜品不错,特别是羊肉,到了少数民族地区,一定要点当地的味道。

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21-40 / 53条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 解放东街鼓楼东北角91号(近新华书店)
  • 标        签: 牛羊肉火锅 西北菜
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 11:00-22:30
餐馆介绍:

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