三益轩(民生店)

Sanyixuan (minshenghuayuan)

4.9/5分
口味 5.0
环境 4.7
服务 4.7
  • 东土大唐长安人氏,资深羊肉爱好者,这些年踏遍陕甘宁青新内蒙,各地的羊肉都没少吃,自觉很难分个高下,但这次在银川三益轩吃的碗蒸羊羔肉却以蒸制做法和鲜香味道让人嘴里一亮。
    店里环境清爽,肉应该是蒸好的,很快上桌。为了保留实力没要米饭,为遗憾埋下伏笔。
    肉质非常软嫩,应该是羊羔肉没错了,加上鲜汤加持蒸制到位,筷子夹起来的肉丰盈滋润,简直吹弹可破了。
    羊肉进了嘴果然鲜嫩,说入口即化也不为过。难得的是蒸肉汤里香料的运用,既提味又不占羊羔肉的本味,相互融合又相得益彰,恰到好处实在是妙。
    一口一口停不下来,一碗肉很快下肚,看着黄亮亮泛着油光冒着香气的半碗肉汤不禁犹豫,这要是来碗米饭泡着吃该有多香呢。
    60元一大碗,确实物有所值。

餐馆信息

  • 地        址: 高新技术开发区新昌东路61号民生花园南门向西300米
  • 标        签: 西北菜
  • 电        话: 5077280
  • 营业时间: 周一至周日 11:00-22:00
餐馆介绍:

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