苗氏卷子鸡

 

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  • 四人,点了大份的还加了一份鸡珍。。基本都吃完了。鸡肉结实,卷面入味。我们是去完丹霞回到市区后司机带我们去的。是下午四点多。还点了店...

    来自 速羊 的点评

餐厅介绍

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本店特色美食

卷千子 , 大盘卷子鸡

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(30条点评)

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3.9/5分
口味 4.0
环境 3.9
服务 3.8
  • 口味:5  环境:4  服务:5   
  • 四人,点了大份的还加了一份鸡珍。。基本都吃完了。鸡肉结实,卷面入味。我们是去完丹霞回到市区后司机带我们去的。是下午四点多。还点了店里推荐的酸菜粉丝汤。比较辣,但先生大爱,酸酸辣辣的,很开胃。店里说这个酸菜是她们自己腌制的。儿子想吃醪糟,但一份又吃不完。厨师小伙子主动说可以煮一份分量小一点的。很人性化的服务。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:50元
  • 做卷子鸡首先要将洗净的鸡切成小块,放入锅内加生姜、葱段、红辣椒等调料爆炒至二成熟,捞出后带油装入小盆。紧接着和面,切成大团,擀面呈大饼状,摊开刷清油,撒入葱花,卷成圆筒状,切成1厘米宽面卷。按照顾客需要,再将不同分量的鸡肉放入锅内,大火炖至八成熟,将面卷覆盖在鸡肉上再炖,待熟后出锅,敷以青椒丝、洋葱丝即可上桌入口。哈哈,真的值得吃,超好吃!

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  • 口味:3  环境:1  服务:1    人均消费:30元
  • 服务很差,卫生状况极差,出门打车说起苗氏卷子鸡出租车司机的评价也不好,说以前做的是很不错,当这两三年苗氏卷子鸡做的没有以前好,服务态度也很差。

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  • 口味:1  环境:1  服务:1   
  • 态度非常不好,我和老公专门开很远的车过去吃,结果要啥啥没有,没吃就走了

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  • 口味:3  环境:2  服务:1    人均消费:50元
  • 鸡块不入味,面片比鸡块儿好吃。点的小份,结果里边的鸡块儿半个鸡头,一个鸡翅中,两三块肉块,剩下就是鸡爪,鸡脖子了。点菜的时候说多家一份面片,结果端来的时候比别人正常量都少...服务不好,可能看我们只有两个大人一个小孩儿的原因,因为我们后边来了一桌6.7人的,服务就不一样!

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  • 口味:4  环境:3  服务:3    人均消费:40元
  • 据说是地方特色食品~旅行至此~特意来品尝……类似红烧鸡块配宽面条……味道还不错……份量很大……两个女生点了一小份……差不多只能吃下三分之二……

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  • 说好吃的站出来说话!味道确实不错但是鸡根本就没有烂好不好!而且卷子还有夹生的!坑游人的!慎重选择!!!

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  • 卷子鸡是张掖特色美食的又一道代表性食物,其特点是口味浓郁、面卷筋韧,色香味俱佳。张掖卷子鸡做的最好的当属市区东大街什字苗氏卷子鸡,已有16年历史,历久弥新,顾客络绎不绝。 做卷子鸡首先要将洗净的鸡切成小块,放入锅内加生姜、葱段、红辣椒等调料爆炒至二成熟,捞出后带油装入小盆。紧接着和面,切成大团,擀面呈大饼状,摊开刷清油,撒入葱花,卷成圆筒状,切成1厘米宽面卷。按照顾客需要,再将不同分量的鸡肉放入锅内,大火炖至八成熟,将面卷覆盖在鸡肉上再炖,待熟后出锅,敷以青椒丝、洋葱丝即可上桌入口。

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  • 环境:4  服务:3   
  • 就是面条炒鸡,可能是我们江南人不习惯西北这种吃法吧,感觉什么都是一盘菜加点面条。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:40元
  • 超级好吃。鸡肉糯软,十分入味,有几分黄焖鸡的味道。卷子鸡里的面更是一绝,软而弹吸收了鸡的鲜香,把面的味道推向了极致。还喝了张掖每顿必喝的杏皮水。

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1-10 / 29条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥55(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    面食 小吃
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 万寿商业街中段电子大屏幕斜对面二楼
  • 营业时间:周一至周日 09:00-22:30

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