蠔爷(香槟花园店)

 

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  • 味道好极了!简直好吃到爆!环境也是优美到爆!服务也是棒棒哒!一万个推荐!

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餐厅介绍

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本店特色美食

蠔爷火焰蚝

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(8条点评)

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4.6/5分
  • 味道好极了!简直好吃到爆!环境也是优美到爆!服务也是棒棒哒!一万个推荐!

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  • 蠔爷的生蚝特别有名,这次吃了蒜蓉辣味生蚝,姜酒焗原只蚝,6个半打起售,味道中规中矩。沙姜焗大肠用的是肠头,肉厚有嚼头,比较入味。这次的金牌吊烧鸽做的不好,偏老不嫩无汁水。脆瓜炒牛肉还基本保持原有水准,怎么感觉蠔爷总体来说没有进步?还是菜点多了没有能够细品?希望下次能有更好的就餐体验。

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  • 这是一家非常有名的餐厅,据说被中央电视台采访报道过,这里以吃生蚝为最大特色,我第一次见到那么大的生蚝,可以有很多的做法,又新闻的不得了,棒极了。

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  • 蠔爷有好几家,品质没的说。蚝的口味清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,烹饪手法有“炒、爆、烩、焗、烤”等等,以吃蚝为主,其它都是配角。

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  • 湛江在地级市中海岸线最长,生蚝产量应该占到全国的一半以上。现在全国各地都遍布“湛江生蚝”,跟“新疆羊肉串”知名度差不多了。湛江生蚝产量大,个头大,新鲜,吃蚝在湛江有好几家,还是觉得蠔爷比较正宗。最好的蚝适合吃原味,蒜泥烤蚝烤到七成熟,那味道是最鲜美的,点了进口生蚝和烧蚝,两种风味都喜欢,濑尿虾一般,石炙牛肉,形式大于内容,没有什么惊艳,其它都是配角,就是喜欢生蚝确实有特色。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:200元
  • 湛江在地级市中海岸线最长,生蚝产量应该占到全国的一半以上。现在全国各地都遍布“湛江生蚝”,跟“新疆羊肉串”知名度差不多了。湛江生蚝产量大,个头大,新鲜,吃蚝在湛江有好几家,还是觉得蠔爷比较正宗。最好的蚝适合吃原味,蒜泥烤蚝烤到七成熟,那味道是最鲜美的,点了进口生蚝和烧蚝,两种风味都喜欢,濑尿虾一般,石炙牛肉,形式大于内容,没有什么惊艳,其它都是配角,就是喜欢生蚝确实有特色。

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  • 环境:4  服务:4    人均消费:200元
  • 再次来到蠔爷,还是上次的包房,还是上次热情好客。进口法国生蚝生吃很鲜嫩多汁,入口淡淡的海水味,口腔充满大海的气息。生蚝的品种多,做法不一样,还有火焰,炭烤等等。其它海鲜还是不错的,小青龙清蒸肉质弹性十足,大肠煲很干净,不油腻,很清爽,家里做不了。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥207(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜
  • 电 话: 0759-2122988
  • 地 址: 人民大道中10号香槟花园(维也纳国际酒店1楼)
  • 营业时间:全年 11:00-14:00,17:00-02:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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