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  • #当地才能吃到的美食

    这几天尝试了几家以河南菜为主打的餐厅,感觉都不太满意,来这家相对高端一些的碰碰运气[得意]要再不满意之后还是吃烩面喝胡辣汤吧[捂脸]
    [薄荷]环境:相当棒,老板从山西一些民宅收集了很多老物件,有牌匾、门窗、石墩以及带有精美图案雕刻的整体榫卯梁柱框架,其中一个框架被装扮成戏台,晚上有豫剧演出,每个餐位都是独立的卡座,配有门帘,私密性好[强][强]整体装修在古韵中透露着时尚与神秘,堪称古今结合的典范[强]
    [服务铃]服务:近期遇到的屈指可数的优质服务,主动性很高,餐位配有呼唤铃,平时不会有过多打扰,更难得的是,当发现我对那些古物比较感兴趣时,能够主动介绍这些物件的来历,清楚的描述那些雕刻图案的寓意,再加上都是一众年轻小美女,不给高分都说不过去[笑哭]
    菜品整体也相当满意,以地方特色菜为主辅以各类创新菜,在菜单里你可以发现河南各地的特色菜品,比如鲤鱼焙面,开封的炒凉粉、红薯泥,平顶山郏县豆腐菜,信阳的豆卷烧大肠,当然,还有诸多的改良菜以及川菜、海鲜等。
    口味上说,除了那道招牌黄河鲤鱼,其他均很优秀[捂脸]小羊排炸的外焦里嫩,很容易脱骨,有着明显的羊肉味,微膻;招牌的紫苏肉仪式感满满,服务生会在菜品上倒上一盅高度白酒,然后点🔥[憨笑]伴随着火焰的升腾,浓郁的酒香和肉香扑鼻而来[憨笑]吃法类似于烤鸭卷饼,肉片口感比较清淡,应该是先蒸后炸的五花肉片,不难吃,要说特色么。。。[捂脸][捂脸];接下来的虾尾炒凉粉全场最佳,咸中微酸的调味,凉粉的滑嫩结合虾尾的劲道,相当爽口下饭,干饭人的必备佳品[加油][加油];最后姗姗来迟的大鲤鱼,卖相是十足的,味道是一般的,汤汁略微带酸甜,肉质细嫩,炸制的火候也到位,但问题是☞我们共同的感觉就是没有任何鱼味,你只知道自己在吃肉,但没有任何鲜味,关了灯您都不知道自己吃的是鱼[捂脸]
    总的来说,结合价位和体验,我对这家餐厅还是很认可的,是一家走心的店,希望老板在个别菜品上再下下功夫,更上一层楼[加油][加油][加油]

餐馆信息

  • 地        址: 商务内环路与商务东五街交叉口东南角
  • 标        签: 其他 河南菜
  • 电        话: 61179900,61179955
  • 营业时间: 全年 09:30-21:30
餐馆介绍:

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