太二酸菜鱼(富华里店)

被很多朋友推薦的一家酸菜魚 的確是“酸菜比魚好吃” 排隊等了將近一個小時 還好坐下來之後店員小哥很貼心 米其林如果有平民料理評選的話 這個服務絕對能上榜 它家厲害就是只有一款酸菜魚 在外面等位的時候就會被這個香味給吸引 魚肉很鮮很嫩 絕對是我會再回頭的一家

第一次过来珠海富华里这间太二酸菜鱼吃，还好早点过来不用排队太久。试了出名的酸菜鱼，味道还不错，不过我还是喜欢蛋酥糍粑，好吃。还有无骨鸡爪，菠菜沙拉，黑油条。总体评价好。服务周到。

为了给顾客提供最好吃的酸菜，太二餐厅的酸菜制定了一个标准，时间腌足35天，还原重庆当地地窖特征，并选天然的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。而鱼肉，则采用手打的鲈鱼片，并且厚度精准至2mm，以确保肉质弹韧爽滑，但是我们这家主打“老坛子酸菜鱼”的太二餐厅，却大方地对顾客称，“我们的酸菜比鱼好吃”。

再有情怀的店，也架不住现实的鞭打。商业的本质，离不开对这个社会的贡献价值。不能看展，不能看牙，不能看戏，最近周末活动调整为看新闻，骑车，遛狗，看书，画画，吃太二外卖仿佛回到了屯子里的生活。

嗨！大家好，上个月和朋友去吃了一条“很二”的鱼，太二酸菜鱼肉质Q弹、味道也很赞，几个好友吃着吃着“职业病”就犯了，开始全面剖析他们家的设计，才发现设计比他家的鱼更有味道和内容！

太二酸菜鱼定位老坛子酸菜鱼，从选品上来说无可厚非，口味酸辣爽口、重油重盐重麻重辣，属于典型的重口味，有高级一点，又具有一定的成瘾性，深受年轻消费群体的喜欢。

常喜欢吃酸菜鱼，太二的特色就是酸菜鱼，还另外点了酸菜。他们的酸菜是我喜欢的酸酸爽爽，都想打包回去，超级下饭。椰奶冰粉配置吃刚好

【口味】酸菜比鱼好吃，那叫一个酸爽！ 【环境】有点挤，还可以接受 【服务】服务很棒，上酸菜鱼还吼两声！