东江湖华兰家柴火鱼总店

 

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  • 游览东江湖后,到餐馆吃饭,看到东江河鲜---翘嘴鱼,生猛鲜活,三斤多一条呢……,清蒸的方式,鲜甜、美味,火候控制的不错哦……

    来自 淼淼 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

农家小炒肉 , 回头鱼 , 蛋黄锅巴 , 油炸腐竹 , 白豆腐 , 辣椒酱 , 豆角茄子 , 紫苏煎黄瓜 , 柴火鱼 , 香干腊肠 , 东江湖黄古鱼 , 东江湖有机雄鱼 , 农家米粉菜 , 黄焖鲟龙鱼 , 小炒驴子肉 , 三文鱼 , 拍黄瓜 , 三文鱼刺身 , 8度米酒 , 资兴特色高粱粑粑

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(44条点评)

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4.9/5分
口味 4.9
环境 4.9
服务 4.8
  • 游览东江湖后,到餐馆吃饭,看到东江河鲜---翘嘴鱼,生猛鲜活,三斤多一条呢……,清蒸的方式,鲜甜、美味,火候控制的不错哦……

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  • 就在江边,以吃鱼为主,鱼的种类不少,现场烹制,柴火烹煮,小炒也有,火候掌握得比较好,香口,但稍稍有点偏咸,总体不错,值得一试。

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  •   人均消费:80元
  • 【口味】鱼肉很嫩,汤很鲜,这个天气很适合来这吃鱼
    【环境】柴火灶大铁锅很有农村风味,一些城市里是看不到这种了
    【服务】服务很热情,老板人也很实在。

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  •   人均消费:90元
  • 【口味】味道特别赞,我特别喜欢吃鱼,找了好久才发现这家,人特别多
    【环境】环境很优雅,我很喜欢
    【服务】服务员的态度真的很好,让我有种吃海底捞的感觉

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  •   人均消费:80元
  • 【口味第一次吃华兰家柴火鱼.给我很大的惊喜.简直太好吃了.柴火铁锅做的大头鱼.鱼汤很好喝
    【环境】古香古色.农家风格.桌子上一口大铁锅
    【服务】很感动.很热情.贴心

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  • 国庆旅游攻略!||郴州美食探秘:柴火鱼,一口入魂!
    1. 🐟 华兰家柴火鱼,名字听着就接地气,吃起来更是让人想家!鱼肉嫩得像初恋,汤汁浓得像老友,一口下去,感觉整个人都被治愈了。
    2. 🔥 柴火烹饪,这可是真正的“古法”啊!比起电磁炉,柴火的温度更难控制,但也正因为如此,鱼肉的味道才更加独特,每一口都是时间的味道。
    3. 🌶️ 辣度可选,不吃辣的朋友也不用担心。但作为湖南美食,不加点辣椒总觉得少了点什么。微辣、中辣、重辣,总有一款能点燃你的味蕾!
    4. 🍚 配上一碗白米饭,简直绝了!汤汁拌饭,简直是人间美味。吃到最后,连碗底都不放过,恨不得舔干净。
    5. 🌟 华兰家在当地可是响当当的名号,排队等位是常态。但为了这一口美味,等多久都值得!#柴火鱼 #郴州旅行 #郴州美食 #吃货在路上 #吃货探店

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  • 🌶️湖南,一个美食天堂,湘菜以其独特的味道和丰富的种类吸引了无数食客。而在这其中,有几家店被誉为“湖南当地排队王”,无论是本地人还是外地游客,都愿意排长队等待一尝美味。其中一家就是华兰家柴火鱼🐟

    🐟首先,不得不提的是招牌柴火鱼。这道菜的最大特色就是现点现做,新鲜的鱼在顾客面前现场烹饪,保证了鱼肉的鲜嫩和口感的最佳。柴火的烤制方式更是赋予了鱼肉独特的烟熏味,让人回味无穷。

    🍣接下来是三文鱼刺身。在湖南,你可能会惊讶于湘菜中的这道日式料理。但这里的三文鱼刺身以其新鲜、肥美、口感细腻而闻名,是湖南食客们的新宠。

    🍚腊味炒饭则是湖南传统美食的创新演绎。将腊肉、腊肠等腊味与炒饭相结合,每一粒米饭都裹上了腊味的香气,让人忍不住一口接一口。

    🍡最后,不得不提的是高粱糍粑。这是湖南的一种传统小吃,以高粱为主要原料,口感软糯,甜而不腻。无论是作为餐后甜品还是小吃,都是绝佳的选择。
    这家店的很多菜都是湖南美食中的佼佼者,值得你一试!


    📍华兰家柴火鱼

    #郴州美食、#东江湖美食
    #湘菜

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1-10 / 46条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥84(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    农家菜
  • 电 话: 0735-2495598
  • 地 址: 郴州市资兴市沿江北路碧水云轩8栋107~108号
  • 营业时间:营业中 09:00-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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