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宝鸡特色美食

宝鸡餐馆
醋粉
当年本地农家都有酿醋的习惯,将酿醋后剩下的醋糟与面粉混合,上笼蒸制,就成就了非常好吃的醋粉。醋粉入口微酸,不似面皮那... 详情

哪里吃: 令氏家外家岐山面西府大食堂小六汤包(桥南店)

陈仓烧肉面皮
烧肉面皮是宝鸡陈仓虢镇人最爱的美食,面皮是洗面皮,煮过的肉切片,码在面皮上,调味除了盐、醋和油泼辣子,还必须浇上一勺... 详情

哪里吃: 西府烧肉面皮西虢人家丽芳烧肉面皮张记烧肉面皮

臊子面
臊子面又叫“嫂子面”或者“哨子面。臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,其中以岐山臊子面享誉最盛。岐山臊子面,要求... 详情

哪里吃: 令氏家外家岐山面西府大食堂令氏家外家周秦食府(高新店)

擀面皮
宝鸡的擀面皮略厚,偏咸鲜味。一碗地道的擀面皮也必须有面筋,那面筋就是洗面洗出的精华。 详情

哪里吃: 小孟华老地方面皮店令氏家外家岐山面西府大食堂

擀面皮夹馍
当地人早餐习惯吃一个擀面皮夹馍,一个馍夹上半份擀面皮,塞得满满的,红艳艳的辣子汁渗到馍里,咬一口酸酸辣辣,吃起来非常... 详情

哪里吃: 令氏家外家周秦食府(高新店)黄牛娃

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