• 皮皮虾
  • 皮皮虾是北戴河不可错过的海鲜美食之一。它是一种营养丰富、肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊鲜味的海产品。每年春季是其产卵的季节,此时食用,口感丰腴滑润。肥壮的虾蛄脑部满是膏脂。常见的椒盐皮皮虾先煮后炸,外表干燥酥脆、味道浓郁,香飘四溢。

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