爱丁堡

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爱丁堡特色美食

爱丁堡餐馆
肉馅羊肚
肉馅羊肚又叫羊肚杂碎布丁、哈吉斯,是一道传统菜肴,被称为苏格兰“国菜”。肉馅羊肚主要的原料是羊的内脏,将剁碎的羊杂和... 详情
英式下午茶
想要感受爱丁堡当地文化,非常好的一个办法就是去体验一下久负盛名的英式下午茶。在闲适的午后,人们喜爱在雅致的餐厅里点上... 详情
燕麦饼
苏格兰是英国燕麦的主产地,一直到20世纪,燕麦还作为苏格兰的主要谷物被食用,直到现在,爱丁堡的餐厅里提供的燕麦饼仍旧十... 详情
莓果奶油杯
莓果奶油杯是一道非常经典的苏格兰甜点,由树莓、奶油、燕麦、蜂蜜和威士忌等原料制成。奶油和蜂蜜的甜度被燕麦和威士忌中和... 详情
苏格兰汽水
说起苏格兰汽水,脑海里蹦出来的一定是大名鼎鼎的苏格兰国民汽水Irn-Bru。这种橙黄色的苏格兰碳酸汽水采用真正的蔗糖制作,... 详情
炸鱼薯条
堪称英国国民菜肴的炸鱼薯条是来到爱丁堡一定要品尝的美食,看到爱丁堡街头星罗棋布的炸鱼薯条店就能明白它的地位到底有多重... 详情
苏格兰奶酪
爱丁堡地处苏格兰,特产当然少不了出名的苏格兰奶酪了。遍地牛羊的苏格兰有着良好的奶酪原料来源,加上源远流长的制作工艺,... 详情
三文鱼
苏格兰有着绵延的海岸线,所以海产非常丰富,比较有代表性的要数三文鱼了。苏格兰三文鱼鱼脂较厚,口感软糯,是当地厨师非常... 详情
黄油酥饼
起源于中世纪的黄油酥饼是苏格兰代表性食物,经历了百年传承,仍在爱丁堡人民心中占据着重要的地位。由黄油、小麦粉和糖制作... 详情
土豆烤饼
英国人喜欢吃土豆是出了名的,知名的土豆菜肴不止炸鱼薯条,还有苏格兰传统早餐里的土豆烤饼。土豆烤饼实际上是一种煎饼,面... 详情

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