• 红米饭
  • 红米饭在关岛可谓是处处可见,是当地的传统美食之一。将当地一种名为胭脂树(Achote)的种子在温水中加盐浸泡,搓揉出橘红色,而后将这种汁液与米饭一起蒸煮,米饭就染上了橘红色,还可以在米饭中加入豌豆、洋葱、大蒜等调味。

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