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呼和浩特特色美食

呼和浩特餐馆

莜面: 莜面是呼和浩特各族群众几乎都会做的美食。据说有一百多种料理方式，可加工成窝窝、拿糕、拨面，也可以加工成烙饼、炒面等。... 详情

哪里吃： 西贝莜面村(体育场店) 、晋泽莜面坊(南华联店)

手把羊肉: 内蒙古的羊肉是出了名的鲜美。其中，呼和浩特的招牌，手把羊肉历史悠久，以手抓食用而得名，是招待客人的必备之菜。将带骨的... 详情

哪里吃： 赛马场蒙古大营、德乐海蒙餐、格日勒阿妈奶茶馆(广场店)

奶茶: 奶茶是蒙古族传统热饮，也是蒙古饮食文化的重要组成部分，可终日饮用，有暖胃、解渴的作用。在煮好的清茶中，加入鲜奶和盐熬... 详情

哪里吃： 德乐海蒙餐、格日勒阿妈奶茶馆(广场店)

奶豆腐: 奶豆腐因像豆腐而得名，是蒙古族中常见的奶食品。一般是用牛奶、羊奶、马奶经发酵制成。吃起来乳香浓郁。常泡在奶茶中食用，... 详情

羊杂碎: 羊杂碎又名羊下水，是内蒙地区常见的传统风味汤类小吃。呼和浩特的羊杂碎制作严谨，将羊杂碎洗净，下锅煮好，连汤带水一起品... 详情

哪里吃： 老·贝尔杂碎馆、德乐海蒙餐、格日勒阿妈奶茶馆(广场店)

焙子: 焙子是当地特有的小吃，早点中的主流食品。呼和浩特的大街小巷遍布着烤制焙子的小店，以回族和家庭作坊经营为多。焙子形状各... 详情

酸奶饼: 当地居民钟情的早餐之一。用原汁原味的酸奶和面，不含一滴水。煎好的饼块色泽金黄，均匀切开后，一股奶香冲入鼻腔。拿起来一... 详情

血肠: 呼和浩特的血肠是牧民宰羊时，用大盆装些盐水接血，放入开水锅内稍煮，凝结成血块后，加入食盐和葱花等调料搅均，从肠口灌入... 详情

哪里吃： 赛马场蒙古大营、德乐海蒙餐、格日勒阿妈奶茶馆(广场店)

焖面: 焖面是中国北方地区的特色美食，主要食材为面条和豆角，其他配料可根据个人口味添加。呼和浩特的焖面略微比其他地方的面条要... 详情

哪里吃： 乡土居(金桥店)

蒙古族酸奶: 蒙古族酸奶香气浓郁，外观如嫩豆腐，口感细腻爽滑，是当地人离不开的家常饮料。一般有生酵酸奶和熟酵酸奶两种。通常是自做自... 详情

蒙古包子: 蒙古包子的面皮不用经过发酵，直接使用温水和面。内馅儿用羊肉，拌上一些草原野生沙葱和少量食盐调和，保证原汁原味的口感。... 详情

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