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九江特色美食

九江餐馆
鄱湖胖鱼头
鄱湖胖鱼头是九江的一道传统名菜,更是位居十大赣菜之首。采用鄱阳湖产的鱼头,辅以萝卜干、小米椒、生姜、蒜籽等调味菜品蒸... 详情

哪里吃: 庐山得意庐酒楼小院子酒家青花宴(九龙街店)

红烧黄丫头
红烧黄丫头是江西九江盛行的一道家常菜肴,黄丫头是江西人对黄颡鱼的俗称,这种鱼肉质细嫩,而且没有刺,入口后味道非常鲜美... 详情

哪里吃: 晏遇东方(四码头店)庐山得意庐酒楼847别墅餐厅·庐山传承菜

石鱼炒蛋
石鱼炒蛋是九江庐山的传统名菜,采用庐山著名的三石之一“石鱼”与鸡蛋一同烹调而成。将石鱼干泡软,然后与鸡蛋碎一同炒制,... 详情

哪里吃: 花径时光音乐餐厅忆湘南(庐山店)庐山得意庐酒楼847别墅餐厅·庐山传承菜小院子酒家

黄豆皖鱼
九江作为鱼米之乡的一座小城,鱼肉自然就成为这里居民饭桌上的主打,“黄豆烧皖鱼”算得上其中较为有名的菜品,也是许多当地... 详情

哪里吃: 忆湘南(庐山店)小院子酒家玲珑美咖(四码头店)

庐山小白菜
全国各地的小白菜多的是,但庐山才是真正的绿色食品,不施肥和农药。到了庐山的夏季,白菜都比肉贵,不过还是冬天打过霜后的... 详情

哪里吃: 忆湘南(庐山店)庐山得意庐酒楼847别墅餐厅·庐山传承菜小院子酒家

庐山石耳
庐山石耳与庐山石鸡、石鱼并称为“庐山三石”,它形状与黑木耳同科,但由于野生在人迹罕至的悬崖峭壁上,形状扁平如人耳,又... 详情

哪里吃: 花径时光音乐餐厅忆湘南(庐山店)晏遇东方(四码头店)

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