• 素冒汤
  • 素冒汤中的“素”是指此菜品的原料都是素菜,不含肉。使用豆渣及各种蔬菜煮成,还会加入豆渣制成的丸子和油炸过的面疙瘩。各种食材看似简单,但吃起来酥脆且豆香味十足,营养健康且美味,当地人一般早餐时食用。

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