• 味噌乌冬面
  • 味噌乌冬面是名古屋必吃的乡土特色美食,使用的食器是瓷器土锅,味噌是东海地区有名的赤味噌。制作时采用鲣鱼花提炼的日式海鲜高汤为汤头,加入八丁味噌酱后熬煮成浓汤,再加入生乌冬面条使用小土锅煮炖而成。特制红味噌食用后令人齿颊留香,搭配口感Q弹的面条,别有一番风味。

哪里吃

  • Yamamotoya Sohonke Honke
    3.5

    地址:460-0008 爱知县 名古屋市NakaSakae 3-12-19

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