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南昌特色美食

南昌餐馆
南昌拌粉
南昌拌粉是一道当地知名的风味小吃。其采用沸水煮熟米粉,放入剁椒、酱油、葱花等佐料调拌而成。至今已衍生多种佐料,可随心... 详情

哪里吃: 梧桐下音乐吧老三院粉店(绿地中心店)绳金塔砂钵鸭子汤藜蒿腊肉(南京路店)又一家烧烤(国安店)高师傅特色米粉汤包(建设路店)龙老五汤店(站前西路店)九号粥品

米粉蒸肉
米粉蒸肉是南昌的名菜之一,口感酥糯清香。这道菜式的口味多样,可辣可甜,配料多辅以香菇、莲藕、山药等,口味深受食客的青... 详情

哪里吃: 家常饭(孺子路店)云境小厨(绳金塔店)

南昌烧土鸡
南昌烧土鸡属于土著特色,以走地土鸡为主料,加上香菇、糯米酒和香辣酱,味鲜不腻。成品色泽诱人,肉质鲜嫩,令人流连忘返。 详情

哪里吃: 向塘土鸡总店龙老五汤店(站前西路店)

瓦罐汤
瓦罐汤是当地的特色美食,有上千年的历史,已入选非物质文化遗产名录。将装有食材的小瓦罐层层置于巨型瓦罐内,再以木炭恒温... 详情

哪里吃: 徐军老汤店老镇江汤包店绳金塔砂钵鸭子汤云境小厨(绳金塔店)家常饭(孺子路店)黄记瓦罐煨汤(广场东路店)味福记·小吃世家(八一广场店)高师傅特色米粉汤包(建设路店)

白糖糕
白糖糕是一种民间的知名传统小吃,起源于明清时期。时至今日,其已荣获了“江西五大传统名点”的美誉,并以清甜软糯的口感而... 详情

哪里吃: 藜蒿腊肉精品店(广场店)味福记·小吃世家 (世茂店)家常饭(孺子路店)胡同相思林金岛饭店开味馆(蛤蟆街店)

藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉为南昌的一道名菜。藜蒿产自鄱阳湖,成品口感脆爽,气味醇香清芬,食之令人回味无穷,目前已入选十大赣菜名录。 详情

哪里吃: 藜蒿腊肉精品店(广场店)赣菜府(嫁妆街店)柴米油盐三杯鸡(新溪桥航母店)向塘土鸡总店

南昌炒米粉
南昌炒粉在国内闻名遐迩,其中的主料——米粉洁白细嫩,放入蒜沫、猪油、葱花等,呈现韧糯的口感和喷香的味道。 详情

哪里吃: 系马桩熊氏田螺王(总店)龙老五汤店(站前西路店)家常饭(孺子路店)饭是钢·民间小灶

肉饼汤
拌粉和肉饼汤是当地常见的早餐搭配。其中的肉饼采用五花肉泥制成,口感肥而不腻。还可以根据喜好加上雪梨、皮蛋、墨鱼等煨成... 详情

哪里吃: 羊子两室一厅绳金塔砂钵鸭子汤龙老五汤店(站前西路店)西江月(世茂店)友善中餐馆(叠山路店)高师傅汤粉店

风味烤卤
南昌的风味烤卤滋味独特,深受当地人的青睐。在街边随处可见烤卤店,可以买到酱鸭、麻酥鸭、鸭翅等,以麻辣口味居多,入口十... 详情
辣椒炒肉
辣椒炒肉是南昌的家常菜之一,充分体现了赣菜的重油、重色、重辣。其采用鲜辣椒、五花肉和酱油一起翻炒,成品香辣入味,十分... 详情
三杯鸡
三杯鸡是一道源于江西的经典特色菜,采用甜米酒、猪油、酱油各一杯为佐料,再加入鸡肉一起炖煮,故名“三杯鸡”。成品色泽酱... 详情
油浸鱼
油浸鱼是一道南昌名菜,与很多地区强调原味的油浸鱼不同,南昌的油浸鱼多为香辣口味。南昌油浸鱼的特点是鲜、辣、嫩、香,鱼... 详情
啤酒鸭
啤酒鸭是赣菜的代表佳肴之一,颇受当地人的喜爱。其采用鸭块与啤酒为主料,再加上辣椒、酱油、香叶等佐料一起炖煮,味道浓香... 详情

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