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苏州特色美食

苏州餐馆
松鼠桂鱼
松鼠桂鱼的前身是松鼠鱼,已有多年历史。松鼠桂鱼多以桂鱼为原料,色泽酱红,外脆内嫩,甜酸适口,色、香、味俱全,令人垂涎... 详情

哪里吃: 伴园私房菜(平江路总店)园外楼饭店餐厅量子制造·馋源(斜塘老街店)80苏小馆江浙菜(金鸡湖商业广场店)俏江南(苏州李公堤店)

清炒虾仁
江苏地区传统名菜,是以虾仁为主要材料炒制的菜肴。 烹制方法多样,配料可以根据个人喜好而变化。菜品口感清淡爽口,营养丰... 详情

哪里吃: 吴记小园楼(西北街店)新聚丰菜馆(太监弄店)得月楼(观前店)

响油鳝糊
响油鳝糊有名就在于“响油”上,鳝糊被端上桌后盘中的油还会噼啪作响。这道菜品需要取活的鳝经沸水烫泡后,划出鳝丝,将炒锅... 详情

哪里吃: 小欢喜(南新路店)园外楼饭店餐厅马头巷·隐庐居(园区店)老阊门菜馆(山塘街店)湖畔荣记

阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹是苏州的不得不吃的美味,历来被称为蟹中之冠。有“九雌十雄”一说法,农历9月的雌蟹、10月的雄蟹是最好吃的,... 详情

哪里吃: 1999一鼎阁蟹舫·农家菜(阳澄湖蟹舫苑店)倪家苑农家乐(阳澄湖莲花岛店)【苏州】莲花岛湖中家园休闲农庄·大闸蟹山水蟹庄·阳澄湖农家菜·蟹全友(巴城蟹舫苑店)

奥灶面
奥灶面是昆山市的传统面食小吃之一。讲究“五热一体,小料冲汤”,精选的食材加上传统的烹饪技法使其鲜美异常。汤头采用老鸡... 详情
焖肉面
焖肉面是江南地区传统面食小吃之一。它采用猪五花肉加调料经宽汤焖制而成,焖肉酥烂,入口即化,面条滑爽,颇受食客的喜爱。 详情

哪里吃: 美味斋(西北街店)同得兴 Since·1995 传统苏式面馆(嘉馀坊店)伟记奥面馆(白塔东路店)东吴面馆(邵昂路店)

桂花鸡头米
桂花鸡头米是苏州的传统甜点,鸡头米也称为芡实。桂花鸡头米,用鸡头肉、桂花糖、绵白糖为主辅原料,制成后香甜可口,是当地... 详情

哪里吃: 金海华·苏SHOW(李公堤旗舰店)福朋喜来登酒店聚味轩中餐厅洪登记·非遗苏帮菜餐厅(平江路店)鹤园苏帮菜(平江路店)吴门人家·苏宴宫廷菜(拙政园店)

小馄饨
小馄饨在当地是很常见的一种小食。薄如绉纱的透明皮子里包着粉色的肉馅,在馄饨汤里撒上些碧绿的葱花蒜叶和嫩黄的蛋皮丝,再... 详情

哪里吃: 哑巴生煎(临顿路店)新梅华(新区永旺店)鑫震源·苏式大虾生煎(彩香店)乾苏铁棍馄饨(十全街店)熙盛源(凤凰街店)

爆鱼面
爆鱼面是颇有名气的传统面食小吃。面条口味类似熏鱼,肉质硬,皮脆香,面吃起来很顺口,还有一丝甜味,浓而不腻,唇齿留香。 详情

哪里吃: 万福兴(齐门路店)东吴面馆(平江万达广场店)同得兴 Since·1995 传统苏式面馆(嘉馀坊店)黄焖牛肉面馆(翠坊新村店)

糖粥
苏州的糖粥是颇有名气的,亦称红豆粥。加了赤砂糖的糯米粥盛入碗中,放入豆沙搅拌,然后再撒上一把干桂花,入口热、甜、香、... 详情

哪里吃: 七里山塘大郎桥瑞陆糖粥(小太平巷店)新梅华(新区永旺店)笃笃笃糖粥(十全街店)吴门人家·苏宴宫廷菜(拙政园店)

枫镇大面
枫镇大面的面汤鲜滑,香味醇厚,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了虾脑、螺蛳肉等。大面的浇头是一块白色的焖... 详情

哪里吃: 朱洪元苏式面馆(绿宝广场店)同得兴 Since·1995 传统苏式面馆(十全街店)原怡园面馆(西北街店)同得兴 Since·1995 传统苏式面馆(嘉馀坊店)裕兴记(演艺中心店)

生煎
生煎,也叫生煎馒头,是一道常见的风味小吃。生煎皮酥、汁浓、肉香,因而倍受喜爱。生煎上面撒上了一层碧绿的葱花和清香的芝... 详情

哪里吃: 哑巴生煎(临顿路店)金海华·赫本时光城市风尚餐厅(现代传媒广场店)黄天源糕团(三香路店)鑫震源·苏式大虾生煎(彩香店)哑巴生煎(姑苏区苏安新村店)

藏书羊肉
藏书羊肉历史悠久,以活杀山羊为原料,白烧羊肉、羊肉汤、羊糕和红烧羊肉为主要品种,运用传统独特的烹饪技艺烧煮而成,汤色... 详情

哪里吃: 潘记藏书羊肉老店(山塘街店)藏书小朱羊肉(桃花坞店)老庆泰大酒店·藏书羊肉(穹窿路店)西夏一品烤全羊(苏州店)农家藏书羊肉馆

赤豆圆子
苏州传统小吃点心,赤豆糊糊加糯米小圆子,一红一白好似红色丝绒上散落的珍珠一般。吃时随意搅拌一下,口口香甜滋润,软糯Q... 详情

哪里吃: 吴记小园楼(西北街店)乾苏铁棍馄饨(十全街店)永利人家(新区店)

太湖三白
苏州太湖颇为出名的特产莫过于太湖三白:白鱼、白虾和银鱼。烧法多为清蒸白灼,强调保持食材的原味。太湖白鱼,细骨细鳞,肉... 详情

哪里吃: 南华小馆·新苏味(腾飞店)得月楼(李公堤店)明月湾农家乐外婆印象休闲农庄(东山店)陈记农家乐·苏州农家菜·红烧河鳗

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