• 虱目鱼
  • 可称为南台湾的家鱼,常常有几种做法,干煎,煮姜丝清汤,熬成鱼粥或是做成鱼丸。点食率最高的是鱼肠和鱼皮。油脂丰厚的鱼肚合适干煎或三杯,鱼头则合适煮清汤,最能品除甘美的原味。

哪里吃

  • 阿堂咸粥
    4.5

    地址:中西区西门路一段728号(小西门圆环上)

    简介:阿堂咸粥的最大卖点是海鲜用料。招牌虱目鱼咸粥用料新鲜,不同于熟知的一般做法,粥中的饭粒很有口感...

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