• 生蚝
  • 生蚝因含有丰富的蛋白质和维生素被誉为“海底牛奶”。经过清蒸或酥炸的生蚝,味道鲜嫩爽口。北美的海鲜餐厅会按照生蚝的产地、大小、汁液的多少、咸淡程度等对生蚝的品质细致划分,品质高的生蚝味道甚是鲜美,价格也就昂贵。

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