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徐州特色美食

徐州餐馆
徐州烙馍
徐州烙馍凭借其深厚的历史底蕴和柔韧的口感声名远扬。徐州烙馍面皮摊得极薄,当地人普遍的吃法之一就是烙馍卷馓子,小把金丝... 详情

哪里吃: 大张烙馍村(三环南路旗舰店)大张烙馍村(绿地店)

地锅鸡
地锅鸡是徐州的传统招牌菜,一直以来受到了很多食客的追捧。地锅鸡实际是地锅四周整齐的贴满了生面锅贴小饼,中间就是地锅鸡... 详情

哪里吃: 百味地锅鸡(夹河西街店)烙馍卷馓子(苏堤南路店)老家地锅(市民广场店)大张烙馍村(绿地店)徐州老菜馆(中枢街店)

饣它汤
饣它汤是徐州特色小吃中的代表,其拥有上千年的历史文化底蕴。熬制正宗的饣它汤需要准备五种主料和十几种辅料,再历经复杂且... 详情
羊肉汤
羊肉汤是徐州地区的特色风味美食,徐州人常年偏爱羊肉历史由来已久,当地的彭祖伏羊节极其出名,尤其是在夏季时,还吸引了大... 详情
羊肉面鱼
羊肉面鱼这道菜肴不仅代表着徐州人对羊肉美食的一种热爱之情,而且还是徐州彭祖伏羊节的经典代表菜之一。其入口咸鲜兼有微辣... 详情
辣汤
辣汤在徐州人饮食生活中扮演着不可或缺的角色,早上喝上一碗辣汤便是徐州人一天的开始。辣汤历史起源颇为悠久,流传至今的辣... 详情
煎包
煎包是徐州传统的小吃之一,当地人经常将其作为早餐食用,很显然煎包对于徐州人不仅仅是一种美食,更是一种习以为常的生活。... 详情
把子肉
来到徐州,把子肉一定是值得一试的美食。肥瘦相间的把子肉成品肉皮软糯,入口肥而不腻,滋味醇厚。其可搭配的辅菜的选择相当... 详情
锅贴
锅贴为早餐桌上常见的美食,而徐州的锅贴大多为锅贴饺。上桌时的锅贴,单面金黄,各式的馅料使其口感极为丰富,早上与粥搭配... 详情
  • 哪里吃:

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