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横滨特色美食

横滨餐馆
日式拉面
拉面已成为日本具有代表性的大众美食之一。爽滑筋道的面条浸泡在浓郁的汤底中,搭配上叉烧、蔬菜等,就是一碗日式拉面了。每... 详情

哪里吃: TrickKomurasakiRamen SuehiroyaRamen Mu極楽汁麺 らすた吉村家SuzukiyaうえむらやMUKU ZWEITE

怀石料理
怀石料理来自禅道,为了在听禅中抵御饥饿,怀中抱石一块,称作“怀石”。原本是茶道中主人请客人品尝的菜肴,现已成为高端精... 详情

哪里吃: SugaiChatsuboOHTA NAWANORENMasago Saryo

横滨啤酒
横滨是日本啤酒的发源地,这里有麒麟啤酒的工厂,还有众多的酒吧和居酒屋。追求匠心的日本人,在酿酒这件事上也不例外,在横... 详情

哪里吃: Charcoal Grill Green Bashamichi下前商店天吉

烧肉
烧肉是日本一种传统的烧烤肉类的方法,与韩式烤肉有些相似,一般会用炭火将肉类(和牛、牛舌、猪五花等)烤熟,然后搭配上酱... 详情
荞麦面
荞麦面在江户时代中期之前,就已经被确立为人气家常料理。有热食和冷食两种,荞麦面烹饪方法多样,吃起来筋道爽滑。荞麦面经... 详情
天妇罗
天妇罗制作有“三分技术、七分选料”的说法,是日料中常见的油炸食品。一般会将虾等海鲜或者蔬菜裹上一层薄薄的面糊,炸至金... 详情
乌冬面
乌冬面是日本三大面条之一,也是料理店常见的美食。口感偏软,面条爽滑,冬天吃乌冬面时可加入热热的牛肉汤,夏季则可以放凉... 详情
鳗鱼饭
优质的鳗鱼饭,会选用野生河鳗为材料,慢烤直到鳗鱼表皮渗出油脂。鳗鱼饭的米饭也很重要,以米饭朴实的味道烘托鳗鱼的野味,... 详情
炸猪排
炸猪排是日本常见的家庭料理之一,敲打过后的猪肉片蘸上鸡蛋液再裹上一层厚厚的面包屑,用油煎至金黄,鲜香酥脆。可以搭配米... 详情

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